Pečená ryba s kôstkou pestom a hranolkami

• dairy bez
• zdravý
• Nízkotučný

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

35 min

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	393 kCal	20%
tuk	8,5 g	12%
- Nasýtené	0,5g	3%

Máte radi ryby a hranolky? Prečo nevyskúšať túto zdravú alternatívu pečených rýb s kôstkou pestom? Rybu nasypte ľahko vyrobiteľným pestom a podávajte s domácimi chipsmi pečenými v rúre na zdravú a chutnú večeru pre štyri.

prísady

• 4 pečené zemiaky nakrájané na kusy robustného klinu
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 citrón na polovicu
• 2 plátky celozrnného chleba
• 1 strúčik cesnaku, olúpaný a rozdrvený
• 1 polievková lyžica kapary
• 6 lístkov bazalky
• 2 polievková lyžica pesto
• Soľ a čerstvo zomleté ​​čierne korenie
• Silné biele filé z rýb, ako napríklad islandská treska, 4 x 175 g (6 oz)
• 2 plechy na pečenie potiahnuté teflónovými nelepivými listami

metóda

• Nastavte rúru na značku plynu 7 alebo 220 ° C. Zemiaky rozprestrite na jednu z vložených plechoviek na pečenie, pokvapkajte olejom a pečte 20 minút.

  chlpatí motorkári slanina a vaječný koláč

• Odložte polovicu citróna stranou; jemne nastrúhajte a šťavu v druhej polovici.

• Zmiešajte chlieb v kuchynskom robote, aby ste vytvorili drobky. Pridajte cesnak, kapary, 2 listy bazalky, roztrhané, citrónovú kôru, 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy a pestu. Whiz znova miešať.

• Usporiadajte ryby v inej pražiacej plechovke. Posypeme citrónovou šťavou a sezónu. Lžíce pesto kôry na vrchole každej rybie filé. Reznú polovicu citróna nakrájajte na plátky. Na každý kúsok rýb umiestnite plátok citróna a bazalkový list.

• Zemiaky otočte a ryby pečte v rúre 15 minút alebo dovtedy, kým poleva nebude zlatá a rybie vločky ľahko padnú.

  témy na diskusiu s dospievajúcimi