Kliknutím ohodnotíte(588 hodnotení) Slúži | 6+ |
Čas prípravy | 20 min |
Čas varenia | 20 min |
Výživa na porciuRDA |
---|
Kalórie | 855 kcal | 43% |
Tučný | 62 g | 89% |
Nasýtený tuk | 29 g | 145% |
Použili sme hotové pečivo, aby boli tieto ganache torty ešte jednoduchšie. V skutočnosti možno budete mať všetko, čo potrebujete na výrobu týchto krások, už vo svojej skrini v obchode - budú potrebovať iba štyri ingrediencie!
recept na sladový bochník pre pekára
Metóda
- Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku mince 1 GBP. Plechové koláčové formy s volným dnom vyložíme 6 x 10 cm (4 palce). Preložíme do mrazničky na 20 minút chladiť.
- Rúru predhrejte na 200 ° C/180 ° C/400 ° F/plyn 6. Plech vyložte papierom na pečenie a fazuľou a pečte 15 minút. Odstráňte fazuľa odolnú voči tuku a pečeniu a varte ďalších 4-5 minút dozlatista. Nechajte vychladnúť.
- Smotanu nalejeme do menšieho hrnca a privedieme k varu. Odstavíme z ohňa a pridáme nakrájanú čokoládu. Nechajte 5 minút roztopiť a potom jemne sklopte stierkou, kým sa úplne neroztopí a nespojí. Nalejte do džbánu.
- Nalejte ganache do každého z koláčových puzdier a preneste do chladničky na 3 hodiny stuhnúť.
- Pred podávaním dajte koláče na izbovú teplotu a posypte lieskovými orieškami.
Prísady
- 500 g dezertného pečiva
- 300 g jemne nasekanej mliečnej čokolády
- 200 ml (1/3pt) dvojitého krému
- 50 g (2 oz) lieskových orechov, nahrubo nasekaných