Recept na koláčiky z čokoládovej ganache

Kliknutím ohodnotíte(588 hodnotení) Fotografia receptu na tortu z ganache

Slúži6+
Čas prípravy20 min
Čas varenia20 min
Výživa na porciuRDA
Kalórie 855 kcal 43%
Tučný 62 g 89%
Nasýtený tuk 29 g 145%

Použili sme hotové pečivo, aby boli tieto ganache torty ešte jednoduchšie. V skutočnosti možno budete mať všetko, čo potrebujete na výrobu týchto krások, už vo svojej skrini v obchode - budú potrebovať iba štyri ingrediencie!



recept na sladový bochník pre pekára

Metóda

  1. Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku mince 1 GBP. Plechové koláčové formy s volným dnom vyložíme 6 x 10 cm (4 palce). Preložíme do mrazničky na 20 minút chladiť.
  2. Rúru predhrejte na 200 ° C/180 ° C/400 ° F/plyn 6. Plech vyložte papierom na pečenie a fazuľou a pečte 15 minút. Odstráňte fazuľa odolnú voči tuku a pečeniu a varte ďalších 4-5 minút dozlatista. Nechajte vychladnúť.
  3. Smotanu nalejeme do menšieho hrnca a privedieme k varu. Odstavíme z ohňa a pridáme nakrájanú čokoládu. Nechajte 5 minút roztopiť a potom jemne sklopte stierkou, kým sa úplne neroztopí a nespojí. Nalejte do džbánu.
  4. Nalejte ganache do každého z koláčových puzdier a preneste do chladničky na 3 hodiny stuhnúť.
  5. Pred podávaním dajte koláče na izbovú teplotu a posypte lieskovými orieškami.

Prísady

  • 500 g dezertného pečiva
  • 300 g jemne nasekanej mliečnej čokolády
  • 200 ml (1/3pt) dvojitého krému
  • 50 g (2 oz) lieskových orechov, nahrubo nasekaných
Čítaj Viac

Recept na koláč s Diablovým jedlom