Recept na cuketové lievance



Kredit: IT Media

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

05 min

varenie:

05 min

Fritézy cukety sú ideálnou zdravou večerou, ak hľadáte niečo rýchle a chutné. Ak máte vo svojej záhrade alebo záhradke veľa cukiet a dochádzajú vám nápady na ich používanie, prečo nevyskúšať tento lahodný recept na fritézu? Strúhané cukety sa kombinujú so syrom feta a pažítkou, potom sa vyprážajú a podávajú horúce alebo studené s mätovým krémovým fraiche dipom. Robia lákavé desiatu, aby slúžili s niektorými z vašich obľúbených poklesov, a môžu byť vyrobené podľa potreby ako malé alebo veľké. Ideálne slúžiť ako jednozubec alebo ako neobvyklý doplnok k jedlám z mäsa alebo rýb.





prísady

  • 2 veľké cukety, strúhané
  • 1 vajce, zbitý
  • 75g hladkej múky
  • 150 g syra feta, drvený
  • 2 lyžičky nakrájanej čerstvej pažítka
  • Soľ a čerstvo zomleté ​​čierne korenie
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • Pre ponor:
  • 100 ml čerstvého krému
  • 2 lyžice nakrájanej čerstvej mäty
  • Citrónové kliny a vetvičky mäty sa ozdobia


metóda

  • Zmiešajte cukety, vajcia, múku, syr a pažítka. Dochutíme soľou a čerstvo zomletým čiernym korením.

  • Zahrejte olej na veľkej panvici a keď je horúci, kvapnite do lyžice zmesi a jemne sploštite zadnou stranou lyžice.

  • Vyprážajte 5 minút, jedenkrát otáčajte, až kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé. Zdvihnite a vypusťte.

  • Ak chcete ponoriť, zmiešajte crème fraiche a mätu.

  • Podávajte na frite, teplé alebo studené, s ponorom.

  • Ozdobte citrónovými klinmi a vetvičkami mäty.

    krém z hubovej polievky / recept
Čítaj Viac

Recept na pečenú koreňovú zeleninovú lasagne