Po strave FODMAP zvyčajne nasledujú ľudia, ktorí trpia IBS, a zahŕňa vyrezanie skupiny uhľohydrátov, o ktorých je známe, že narušujú imunitný systém niektorých ľudí.
Táto strava zahŕňa vysekanie skupiny cukrov nazývaných FODMAP, čo je skrátený názov pre fermentovateľné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly. Tieto uhľohydráty fermentujú v čreve baktériami, ale pre niektorých ľudí, ktorí trpia IBS, sa FODMAP neabsorbujú správne a môžu viesť k nepríjemným symptómom, ako je nadúvanie, bolesť, plyn a náhle zmeny v pohybe čriev.
Predpokladá sa, že 45% ľudí sa skutočne snaží stráviť FODMAP, ale tieto príznaky sú zvyčajne spojené so syndrómom dráždivého čreva. Lekári zvyčajne od lekárov požadujú, aby sledovali stravu najviac 8 týždňov a vyrezali FODMAP, a potom pomaly znovu zaviedli každý druh jedla, aby sa pokúsili zistiť, ktorý FODMAP vyvoláva príznaky.
karta odtlačku soba
Pretože každý je iný, môže to byť jeden alebo niekoľko FODMAP, ktoré vás ovplyvňujú, takže to môže chvíľu trvať.
Čo môžem jesť, ak sa riadim stravou FODMAP?
Bohužiaľ existuje pomerne veľký zoznam FODMAP. Niektoré z hlavných FODMAP, ktoré sa pestujú v mnohých potravinách, sú cibuľa, cesnak, huby, jablká, raž, mlieko a iné mliečne výrobky, ako je puding a zmrzlina.
Keď človek začne pochopiť, ktoré potraviny najviac ovplyvňujú jeho IBS, môže prispôsobiť stravu tak, aby im vyhovovala. Cieľom je vystrihnúť potraviny, aby sa vo vašej čreve umožnil rast dobrých baktérií.
Ak vám myšlienka vystrihnúť tak veľkú skupinu potravín zanechá trochu inspirácie, tu je zbierka receptov, ktoré vám pomôžu začať. Máte teda aspoň jedno raňajky, obedy a večere.
FODMAP diétne recepty
Tu je niekoľko našich obľúbených vecí, ktoré vám pomôžu udržať nepríjemné príznaky IBS na uzde.
Nápad s raňajkami FODMAP: Palacinky zo špenátového smoothie s domácou lieskovou orieškom a jahodami
Tieto chutné domáce palacinky sú skutočným raňajkovým jedlom, takže si vôbec nebudete pamätať, že ste na špeciálnej diéte. Vložte ich do lieskových orieškov a dobrých jahôd a zastrčte si vydatné raňajky.
Získajte recept: Raňajky palacinky zo špenátového smoothie s domácou lieskovou orieškom a jahodami
čokoládové tučniaky uk
FODMAP diéta nápad na obed: Pohankové rizoto so smotanou makadamie
Toto krémové rizoto neobsahuje FODMAP vďaka použitiu pohánkových krupíc namiesto tradičných zŕn ríbezlí. So základom baklažánov a jarných zelení je plná zdravých vegetariánov, zatiaľ čo krém macadamia z neho robí zhovievavú chuť.
Získajte recept: Pohankové rizoto s makadamovým krémom
FODMAP diéta nápad: Osvetlená lasagne
Všetci milujú lasagne, ale vďaka použitiu orechového tekvice namiesto cestovín je táto verzia talianskej klasiky vynikajúca, ale nemá na pamäti náznak FODMAP. V skutočnosti je to ešte ľahšie ako pôvodné, pokiaľ ide o tuky a kalórie, takže je to skvelá alternatíva k chudnutiu.
Získajte recept: Rozjasnilo sa lasagne
čo mi môže pomôcť otehotnieť
FODMAP dieta snack idea: Passion fruit cupcakes
To, že vysekávate určité sacharidy, neznamená, že nemáte nárok na sladké občerstvenie. Tieto mučenky priateľské k FODMAP sú plné ovocnej chuti, takže vaše sladké zuby budú dobre a skutočne spokojné.
Získajte recept: Vášeň ovocné košíčky
Povaha stravy FODMAP znamená, že možno budete musieť nejaký čas nájsť, čo je pre vás a vaše telo správne. Ak máte nepríjemné príznaky, je najlepšie navštíviť svojho lekára, aby vypracoval odborne odporúčaný plán.
Máte tip alebo trik pre ďalších sledovateľov FODMAP? Zanechajte nám komentár v poli nižšie a dajte nám vedieť!