Ako urobiť pór a zemiaková polievka recept

• vegetarián

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

5-a-day:

2

prípravka:

15 min

varenie:

35 min

Naučte sa, ako pripraviť klasický pór a zemiakovú polievku. Ak si môžete nakrájať zeleninu, môžete si zahnať vydarený domáci pór a zemiakovú polievku v žiadnom momente.

Vybrali sme skutočne klasickú kombináciu ingrediencií, aby sme sa ubezpečili, že pórová a zemiaková príchuť majú hlavný dôraz. Sú doplnené trochou krému, aby do polievky priniesli hodváb, ako aj niektoré bohaté kuracie mäso a poprášili muškátový orech pre konečnú vôňu vône. Všetky tieto chute sa spoja a vytvoria recept na polievku, ktorý je ideálny na výdatný obed, ľahkú večeru alebo aj na večeru - vynikajúci. Túto verziu sme prečistili, ale je len na vás, ako dokončíte svoju polievku. V zime môže byť pekná ľavá bujná výdatná polievka podobná vývaru alebo dokonca niekde medzi nimi, ak ju len tak ťažko sfarbíte, takže máte cez ňu krémovú polievku s textúrou.

prísady

• 4 pór, nasekané
• 4 veľké zemiaky, kocky
• 1 polievková lyžica rastlinného oleja
• 800 ml kuracích alebo zeleninových surovín
• 300 ml jednotlivého krému
• Štipka nastrúhaného muškátového orecha
• Slúžiť:
• krutóny
• Strúhaný muškátový oriešok
• Petržlen, nasekaný

metóda

• Potené 4 nakrájané póry a 4 veľké kocky zemiakov v rastlinnom oleji s obsahom 1 polievková lyžica počas 10 minút, za občasného miešania, kým nezmäknú, ale nezhnednú.

• Pridajte 800 ml kuracieho alebo zeleninového vývaru, zakryte a simmesr na 15 minút. Dochutíme a nechajte mierne vychladnúť.

• Likvidujte polievku do hladka. Vráťte sa na panvicu, zamiešajte cez 300 ml jednoduchého krému a štipku nastrúhaného muškátového orecha. Opatrne ohriať. Ozdobte vírením prírodného jogurtu, nakrájanou petržlenovou vňaťou a niektorými chrumkavými krutónmi.