Recept na topenie tavených syrov a zemiakových klinov



slúži:

4

skill:

jednoduchý

prípravka:

20 min

varenie:

40 min

Namiesto toho, aby ste syr umiestnili na vrch svojho hamburgera, prečo ho variť vo vnútri? Vyskúšajte tento šikovný trik na vašom ďalšom grile, aby ste ohromili rodinu a priateľov.





prísady

  • 80 g strúhaného zrelého čedaru
  • 6 zemiakov, každý nakrájaný na 6 klinov
  • Trochu slnečnicového oleja alebo olivového oleja
  • Chudý steak z mletého mäsa
  • Čerstvý nasekaný tymián
  • Štipka chilli vločiek
  • 1 stredné vajíčko
  • 4 burger buchty


metóda

  • Pripravte rúru na plynovú značku 6 o teplote 200 ° C (ventilátorová rúra na 180 ° C). Vložte kliny do plechu na pečenie a pokvapkajte trochou oleja. Pečte 20 minút samostatne.

  • Dajte mletú miska do misky a zmiešajte ju s tymiánom, chilli vločkami a vajcom. Rozdeľte zmes na štyri. Vezmite jednu porciu a rozložte ju do malého kruhu, preplátujte stred, aby sa vytvorila plytká studňa, a potom naň položte štvrtinu syra.

  • Dochutíme a potom zabalíme hovädzie mäso okolo a cez syr.

  • Tvar do gule potom mierne sploštte do hamburgera. Opakujte so zvyškom mletého mäsa a syrom, aby ste pripravili všetky 4 hamburgery. Pridajte hamburgery vedľa klinov a varte 15 - 20 minút, kým sa hamburgery neuvaľujú celú dobu a kliny nie sú zlaté.

  • Toastové buchty opekajte, nakrájajte na šalát, nakrájané paradajky, uhorky a červenú cibuľu, potom na hamburger. Pridajte trochu chutney a potom si užite!

Čítaj Viac

Recept na kuracie fajitas Gousto's fiesta