Deň matiek - kvetinový recept na košíčky

činí:

12

skill:

stredná

prípravka:

50 min

varenie:

30 min

Tento Deň matiek sa usmieva na tvári svojej mamy tým, že vytvorí tieto krásne kvetinové košíčky. Riaďte sa našimi pokynmi, aby ste si sami vyrobili zavlažovače, alebo si kúpite ozdoby na vyzdobenie týchto krásnych jahodových koláčov

prísady

• 150 g práškového cukru
• 150 g masla
• 140 g samo-zvyšujúcej sa múky
• 10 g kukuričnej múky
• 3 stredné vajcia
• 30 ml mlieka
• 1 vanilkový extrakt vanilky
• 12 lyžičiek jahodového džemu
• Pre krémový krém
• :
• 110 g masla, teplota miestnosti
• 500 g ľadového cukru
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 60 ml mlieka
• Na kvety
• :
• Hotové kvetinové a motýľové dekorácie
• OR
• 100 g pasty na kvetinové cukry pripravené na použitie (napríklad Squires)
• Jedlé lepidlo alebo 5 g kvetinovej pasty rozpustenej v 1tbsp vriacej vode na vytvorenie pasty.
• Pasta na farbenie potravín podľa vášho výberu (Victoria použila Sugarflair - malé množstvo Red Extra pre ružovú, Grape Violet pre fialovú, Egreš pre zelenú, Egg Yellow pre žltú, Petal Blue pre motýľa.)
• Budete tiež potrebovať
• :
• Potrubný vak
• Hubica na námrazy s hviezdnou špičkou (napríklad Wilton 1M)
• Ručne vyrábané kvetinové a motýľové dekorácie alebo rôzne nožnice na výrobu kvetov a motýľov ručne (Victoria použila rezačky na motýle, kvetiny a sedmokrásky z cakecraftworld.co.uk a Blossom Art Petunia Veiner z design-a-cake.co.uk )
• Posypeme do stredu koláčov

metóda

• Na výrobu koláčov:

  1. Ak chcete urobiť tento recept na košíčky, predhrievajte rúru na 160 ° C / Mark Mark 3 a zarovnajte 12-otvorový muffinový podnos s puzdrámi na košíčky.
  2. Vložte všetky ingrediencie (bez marmelády) do veľkej misky a porazte elektrickým šľahačkou, až kým nebudú hladké. Nepreceňuj.
  3. Rozdeľte zmes rovnomerne medzi papierové obaly a naplňte ich na 3/4. Pečieme 25-30 minút alebo do pružiny na dotyk. Nechajte 10 minút vychladnúť v plechovke a nechajte úplne vychladnúť na drôtenom stojane.
  4. Po vychladnutí koláčov odstráňte z každého koláča stred jablka a uložte ho na neskoršie použitie. Pridajte 1 polievkovú lyžicu jahodového džemu do stredu každého koláča a vložte kúsok koláča tak, že ho zatlačíte nadol na džem.

  Ak chcete krémovú polevu:

  1. Pridajte maslo, práškový cukor a vanilkový extrakt do veľkej miešacej misky a potom asi 5 minút rozotrite elektrickým šľahačkou, až kým nebude hladký.
  2. Nalejte mlieko postupne a iba v prípade, že je potrebné zmes uvoľniť.

  Na výrobu cukrových kvetov a motýľov (voliteľné):

  1. Rozdeľte kvetinovú pastu na 4. Farba 1 časť ružová, 1 žltá a 1 modrá, pričom štvrtá časť ostáva biela pre sedmokrásky.
  2. Pomocou nožov na kvetiny vystrihnite 12 z každej kvetiny. Nechajte prvosienky a hortenzie vyzerať realistickejšie pomocou žily petúnie - kvetinu umiestnite do stredu žily a stlačte dve strany k sebe.
  3. So zvyškom žltej pasty vytvorte 12 centier sedmokrásky pomocou známok centier sedmokrásky.
  4. Mali by ste mať nejaké zvyšky bielej pasty na výrobu sedmokrásky. Rozdeľte na 2 a farebné 1 sekcie fialová a 1 sekcia zelená. Vystrihnite veľa kvetov mini kvetov a niekoľko listov alebo srdcových tvarov listov. Zarovnajte stred listov pomocou tupej strany noža.
  5. Pridajte perlu posypte do stredu kvetov umiestnením náteru jedlého lepidla (nemusíte kupovať lepidlo, stačí si trochu pripraviť rozpustením 5g kvetovej pasty v 1tbsp vriacej vode, aby sa vložila pasta) v strede a nalepiť sypanie.
  6. Vylejte pastu z modrého okvetného lístka na hrubú 1/8 palca a nechajte ju 5 minút sušiť, kým sa motýle rozrežú rezačkou motýľov.

  Potrubie krúživým pohybom:

  jessica výkupné topless

  1. Keď sú koláče vychladnuté, pripojte hviezdicovú dýzu k veľkému potrubnému vrecku a vložte ju do vysokej poháre.
  2. Potiahnite hornú časť vrecka okolo pohára a naplňte vrecko 2/3 do plného stavu, zatlačte krém pri plnení do vrecka.
  3. Zdvihnite vrecko z pohára. Z miesta, kde sa maslo zastaví, vytlačte všetok vzduch z vrecka a vrecko pootočte priamo v hornej časti krémového krému.
  4. Držte krútenie medzi palcom a ukazovákom.
  5. Ak chcete namočiť krúživým pohybom, držte krútenie medzi palcom a ukazovákom a vyvíjajte tlak na hornú časť vaku. Od stredu koláča vytlačte hviezdu stlačením hviezdy, potom uvoľnite tlak a rýchlo vytiahnite. To znamená, že vaša vírenie neklesne uprostred. Potom, počnúc vonkajším okrajom papierovej krabičky, použite ju ako vodítko, sledujte ju, rozviňte okolo hviezdy a nahromadite ju do vírenia.
  6. Keď dosiahnete koniec vírenia, stlačte mierne nadol, uvoľnite tlak a rýchlo vytiahnite.
  7. Okamžite navrch s kvetinami a motýlikmi.

Kliknutím ohodnoťte (103 hodnotení) Odoslanie vášho hodnotenia