slúži:
8skill:
strednáprípravka:
30 minvarenie:
40 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
---|---|---|
kalórií | 294 kCal | 15% |
tuk | 14g | 20% |
- Nasýtené | 8,5 g | 43% |
Tento rustikálny domáci jablkový a hruškový koláč nielen dobre vyzerá, ale tiež chutí dobre. Tento jednoduchý recept sa dá ľahko vyrobiť a je skvelý zákusok pre dve klasiky, ktoré všetci milujú. Celkový čas na prípravu a varenie tohto koláča je niečo málo cez hodinu, ale lepkavá chuť sladkých jabĺk spolu s pikantnými hruškami sa oplatí čakať. Aj keď tieto dve plody vytvárajú úžasné kombo, môžete si nechať svoju kulinársku kreativitu divoko rozmýšľať a premýšľať o iných kombináciách, ako sú jablká a slivky alebo hrušky a broskyne? Môžete byť dokonca najviac premýšľajúcim hostiteľom v histórii a prieskumom hostí skôr, ako ich budete mať na večeru, aby ste ich prekvapili svojim obľúbeným ovocím. Ak máte chuť ísť po celom svete, výroba vlastného pečiva vyžaduje iba štyri prísady - múku, cukor, maslo a jedno vajce - a štipku soli. Ak však nemáte dostatok času a chcete proces len urýchliť, môžete použiť už vyrobené pečivo. Akonáhle je váš rustikálny domáci jablkový a hruškový koláč pripravený a mimo neho, posypte ho práškovým cukrom a podávajte s teplým krémom alebo kopčekom zmrzliny.
prísady
- Pre pečivo:
- 200g hladkej múky
- Práškový cukor z 2 lyžice
- Dobrá štipka soli
- 125 g (4oz) nesoleného masla, chladené a nakrájané na kocky
- 1 stredné vajíčko
- Na plnenie:
- 1 lyžica ľahkého mucovadového cukru
- 2tsp mletá škorica
- 1 úroveň lyžice kukurice
- 3 zrelé hrušky
- 3 jablká
- 1 lyžica mlieka
- 2 lyžica marhuľového džemu
- Plech na pečenie potiahnutý pergamenom na pečenie
metóda
Pečenie: Múku, cukor, soľ a maslo vložte do kuchynského robota alebo do misy. Rozjasnite alebo votrite hrubú drvinu. Pridajte vajíčko a spojte ich na hladké cesto. Sploštiť na disk. Zabaľte do lepiacej fólie a nechajte vychladnúť 30 minút.
koľko kalórií v štíhlom šejkri
Nastavte rúru na 200 ° C / 400 ° F / značka plynu 6. Na prípravu náplne: Zmiešajte cukor, škoricu a kukuricu vo veľkej mise. Hrušky ošúpeme, rozkrájame a nakrájame na hrušky, jablká rozkrájame na plátky a hodíme do zmesi s cukrom.
Pečivo rozvaľkajte na jemne pomútenú plochu alebo na pergamen na pečenie na hrubý kruh, asi 30 cm. Zdvihnite na plech. Ovocie usporiadajte do stredu a nechajte hranicu 8 - 9 cm. Pomocou bočných strán papiera zdvíhajte pečivo a okraje vytiahnite okolo dokola, nahor a nad ovocie, ale nechajte nejaké predstavenia. Cesto pečte s mliekom a posypte trochou cukru. Pečieme 35-40 minút, kým nezískne zlato.
Zahrejte džem a omotajte ho ovocím. Podávajte s krémom alebo krémom.