Recept na pikantnú salámu a paradajkovú cestovinu



slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

20 min

Je to rýchla a ľahká večera v polovici týždňa, čo je skvelý spôsob, ako spotrebovať nejaké zvyšné mäso z obedového boxu. Nezáleží na tom, aký je to typ salámy, iba dáva omáčke nádhernú a bohatú chuť. Omáčka sa musí uvariť dobrých 20 minút, aby sa paradajky znížili hneď nadol. Ak to zaschne, pridajte trochu vody. Toto nie je sezóna až do konca, pretože záleží na tom, ako slaná je vaša saláma, koľko extra soli budete musieť pridať. Najlepšie s parmezánom pre väčšiu dekadenciu, aj keď bez jedla.





prísady

  • 3 lyžica olivového oleja
  • 150 g salámy
  • 1 cínová slivka paradajky
  • 1 čerstvá zelená paprika, nakrájaná na plátky
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • Tečúca voda


metóda

  • Salámu nakrájajte na hrubé prúžky a osmažte na miernom ohni v olivovom oleji. Pridajte cesnak a opečte ďalšiu minútu.

  • Pridajte chilli, nakrájané paradajky a vodu. Jemne nechajte pôsobiť 20-30 minút. Podávajte na cestoviny.

Čítaj Viac

Grilované ryby a kreveta tacos recept