Slúži | 3 až 4+ |
Celkový čas | 1 hodinu plus marinovanie |
Čo je lepšie ako krásne letné jedlo a potom veľký stojan na mätových rebrách? Či už toto leto zabávate priateľov, alebo len chcete skutočne špeciálne jedlo, ktoré nasýti celú rodinu, vyskúšajte toto milé jahňacie jedlo a nebudete ľutovať. Tento brilantný recept z jahňacieho mäsa obsahuje tie najlepšie ingrediencie, ktoré sú v ponuke, a pripravte tak krásne jedlo, ktoré budú všetci hostia zožraté v zhone!
Jahňacie mäso je skvelým zdrojom bielkovín a vitamínu B12, zatiaľ čo mäso je plné chuti. V tomto recepte sme zmiešali kvalitný balzamikový ocot s čerstvou mätou, balzamikovým sirupom a mätovým želé, aby vznikla chutná omáčka k tomuto jahňaciemu mäsu, ktoré sa stane krásnym a lepkavým, keď ho každých desať minút natriete na jahňacie mäso, kuchári.
ako sa vyrába zemiakový popol
AKO VYROBIŤ VÝROČNÝ RACK JAHŇATKA S MATOU
Metóda
- V jahňati robte krížové rezy, prechádzajte cez tuk. Vložíme do nekovovej misky, zalejeme octom a pridáme mätu. Prikryte a nechajte pôsobiť aspoň 1 hodinu.
- Rúru predhrejte na 200 ° C, 180 ° C, 400 F, plyn 6. Jahňacie mäso vyberte z marinády a umyte mätu. Jahňacie mäso vložíme do pekáča a pečieme 45 minút. Medzitým zmiešajte balzamikový sirup a mätové želé - jednoduchšie, ak ho trochu zahrejete. Jahňacie mäso ním potierajte každých 10 minút, kým sa praží. Pred krájaním na kotlety nechajte odležať. Na servírovanie podávajte želé mix s čerstvou špargľou a šalátovými zemiakmi.
Prísady
- Jahňací stánok s 8 kotletami
- 50 ml kvalitného balzamikového octu (napríklad Belazu)
- 2 lyžice nasekanej čerstvej mäty
- 4 lyžice balzamikového sirupu
- 4 lyžice mätového želé
Najlepší tip na výrobu lepkavého stojana z jahňacieho mäsa s mätou
Často nájdete jahňacie stojany, ktoré boli „francúzsky upravené“, čo znamená, že sú zbavené všetkého tuku, ale bez toho stratíte chuť.
Nápady na cupcake k 30. narodeninám