Jahodový a vanilkový džem recept



slúži:

4 - 6 pohárov

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

20 min

varenie:

30 min

Jahodový a vanilkový džem je skvelým doplnkom všetkých raňajok. V letných mesiacoch, keď trhy a ovocné stánky predávajú hojnosť čerstvých jahôd, sa niekedy nudíme, že by sme ich jedli sami. Ale nikdy sa nebudeme nudiť džemom! Tento recept je tak jednoduchý, ale tak chutný, pridaná vanilka prináša sladkosť bobúľ. Robia tiež skvelé dary pre potravy - každý, kto by sa cítil skutočne výnimočne po tom, ako dostane taký premyslený darček. Tento jednoduchý recept na jahodovú a vanilkovú marmeládu trvá iba 30 minút, takže na vydrhnutie tejto lahodnej nátierky už nemusíte tráviť tak dlho v kuchyni. Tento recept na džem obsahuje 4 až 6 pohárov, takže budete mať dosť na to, aby ste si niečo nechali pre seba a zvyšok dal rodine a priateľom. Na výrobu tohto receptu z jahodového a vanilkového džemu budete potrebovať iba niekoľko základných prísad - jahody, vanilkový lusok, citrón a ocot balsamico. Budete tiež potrebovať džemový cukor s pektínom, ktorý pomôže džemu vydržať dlhšie. Tento krásny džem je pripravený iba v dvoch veľmi jednoduchých krokoch a nebolo ľahké ho vyrobiť. Trúfame si, aby ste sa zaľúbili do toho, čo ste uviazli na veľkom kúsku čerstvého chleba so skutočným maslom, alebo sa ponorili do ryžového pudingu. Deti by tiež mohli pomôcť tým, že navrhnú pekné štítky pre vaše kvetináče a dodajú nádobám skutočne osobný dotyk.





prísady

  • 2 kg jahody ošúpané a suché, nasekané, ak sú príliš veľké
  • 1 vanilla pod
  • 1,8 kg džemového cukru
  • Šťava z 2 citrónov
  • Pomarančový ocot (voliteľné)


metóda

  • Dajte jahody a cukor na veľkú panvicu a rozrežte vanilkový struk na dva. Extrahujte semená a pridajte ich na podložku. Priveďte do varu a potom pridajte citrónovú šťavu a balsamicový ocot, ak sa používa.

  • Rýchlo prevarte, až kým nedosiahne nastavený bod. Zlikvidujte vanilkový lusok a džem nalejte do sterilizovaných pohárov a utesnite.

Čítaj Viac

Florentínsky recept