- vegetarián
činí:
4skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
10 minvarenie:
5 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 480 kCal | 24% |
| tuk | 34g | 49% |
| - Nasýtené | 22g | 110% |
Plnené listy viniča sú vynikajúcou autentickou gréckou jedlom. Tieto balíčky s príchuťou sú často servírované ako súčasť gréckeho taniera mezze.
Tieto listy viniča sa plnia zmesou ryže a čerstvých bylín a môžu sa vyskytovať v odrôd plnených vegetariánom alebo mäsom. Naše vegetariánske plnené listy viniča sú plnené jednoduchou, ale ústnou vodou zalievanou zmesou ryže, oregana a halloumi. Halloumi je polotvrdý, slaný syr, ktorý je obľúbený v gréckej a cyperskej kuchyni. Vďaka svojej pevnej štruktúre je ideálnym syrom pre vegetariánske alternatívy. Akonáhle ste vyskúšali niečo v tomto recepte, prečo neskúmať iné spôsoby varenia s halloumi, ako napríklad servírovanie grilu ako prílohu k BBQ. Grécky mezze tanier flatbreads, dips, grilovaná zelenina a plnené listy viniča je skvelý štartér pre spoločenské večere alebo predjedlá pre nápoje. Tieto plnené listy viniča sa nádherne spájajú s tzatziki, dipom z gréckeho jogurtu alebo s bohatou omáčkou z paradajok.
prísady
- 8 listov viniča v slanom náleve, vypustené
- 4 x 120 g plátky halloumi alebo kozieho syra
- 30 g varenej ryže s dlhým zrnom
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky Hrsť čerstvých oreganových listov
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- Citrónové kliny, slúžiť
metóda
Na pracovnú plochu položte 2 listy viniča, vzájomne sa prekrývajúce pod uhlom. Do stredu vložte plátok syra, posypte ryžou, cesnakom, oregánom a mletým čiernym korením a borovicovými orieškami. Zložte lístie, aby ste urobili balík, ktorý prikladá syr.
Pozemky otrite olejom a položte ich na gril alebo rošt na približne 4 minúty. Otočte ich a varte ešte niekoľko minút, až kým sa syr neroztopí. Podávajte ihneď s citrónovými klinmi na boku.