Rajčiakové a bazalkové rizoto recept



slúži:

4

skill:

stredná

prípravka:

10 min

varenie:

35 min

Toto sušené paradajkové a bazalkové rizoto bude hitom celej rodiny. Deti si zamilujú smotanovú misku, ktorá má intenzívnu paradajkovú príchuť, a vy môžete servírovať s korenistou chuťou divej rakety a pridať do svojho jedla skutočné korenie. Risotto urobí príjemnú zmenu pre začiatok týždňových jedál alebo večierkov a ak milujete talianske jedlo, určite stojí za vyskúšanie tohto ľahko sledovateľného receptu.



ako urobiť čokoládový tortu


prísady

  • 1,2 l rastlinného materiálu
  • 50 g masla
  • 1 stredne cibuľová, jemne nasekaná
  • 2 strúčiky cesnaku, drvené
  • 350 g ryže Arborio
  • 4tbsp sušená paradajková pasta
  • Soľ a čerstvo zomleté ​​čierne korenie
  • 2 veľké zrelé paradajky, rozdrvené, semená odstránené a nasekané
  • Malá banda čerstvej bazalky


metóda

  • Nalejte pažbu do hrnca a privarte. Znížte teplo na mierne dusenie. Medzitým rozpustite maslo vo veľkej panvici a jemne osmažte cibuľu a cesnak 5 minút, kým nezmäkne, ale nezhnedne. Miešajte ryžu a varte za miešania 2 minúty, kým nie je dobre pokrytá.

  • Pridajte naberačku panvy a jemne varte, kým sa nevstrebáva. Pokračujte v pridávaní suroviny, odlievacej panvy, k ryži, kým sa nepoužije polovica zásoby a ryža nebude krémová.

  • Pridajte zvyšnú zásobu, kým rizoto nezhoustne, ale nelepí sa. Celkovo to bude trvať asi 25 minút a nemalo by sa ponáhľať.

  • Tesne pred podávaním vmiešajte pastu, paradajky a ochucovadlo. Zahrievajte 2-3 minúty. Preložte niekoľko listov bazalky a hromadu do teplých misiek. Podávajte ihneď spolu s ostrým šalátom.

Čítaj Viac

Rýchle pitta pizze recept