Recept na hovädzie mäso Teriyaki

slúži:

4

skill:

jednoduchý

prípravka:

10 min

varenie:

5 min

Teriyaki je japonská marináda zložená hlavne zo sójovej omáčky, mirínu a cukru. V súčasnosti je široko dostupná v supermarketoch, vďaka čomu je tento voňavý recept rýchlym a ľahkým spôsobom, ako pridať niekoľko chutí do niekoľkých hovädzích steakov. Pre ešte väčšiu chuť skúste nastrúhať strúhaný cesnak alebo zázvor na surové steaky a potom ich nakrájajte na prúžky. Jemné hovädzie mäso sa skvele podáva s ryžou alebo rezancami a čínskymi listami, ako sú pak choi alebo bok choy. Pokúste sa slúžiť nabudúce, keď budete mať romantickú noc a pripravujete druhú polovicu na večeru. Sľubujeme, že nebude sklamaný.

prísady

• 4 sviečkové steaky nakrájané na prúžky
• 4tbsp teriyaki omáčka
• Sezamový olej 1 polievková lyžica
• 2tbsp opekané sezamové semienka
• 3 jarnú cibuľu, nakrájanú

metóda

• Vložte hovädzie prúžky do misy a zakryte omáčkou teriyaki a sezamovým olejom. Prikryte film a nechajte marinovať tak dlho, ako je to možné (najlepšie v noci v chladničke)

• Keď je pripravený na použitie, zohrejte panvicu alebo wok, kým nie je horúci, a pridajte hovädzie mäso a všetky džúsy. Fry na 2-3 minúty pre zriedkavé až stredne občasné otáčanie. Ak chcete, aby hovädzie mäso dobre fungovalo, varte ďalšie 2 minúty.

• Naložte hovädzie mäso na veľký tanier a nalejte zvyšnú omáčku. Rozotrite sezamové semienka a jarnú cibuľu a podávajte.

  zemiaková diéta pred a po