- zdravý
slúži:
6varenie:
40 min -45Výživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 360 kCal | 18% |
| tuk | 6g | 9% |
Buďte dobrodružní a vytvorte si vlastné sushi predjedlo. Tieto japonské avokádo a krevetové sushi sú zaručene zapôsobené!
prísady
- Bambusová sushi rohož, na prep
- 400g (14oz) japonská ryža s krátkym zrnom sushi
- 2 lyžice sushi ryže alebo koreneného ryžového octu
- 6-7 listov sushi nori (opekané a pripravené na použitie)
- 1tbsp wasabi (horúca chrenová pasta) pasta
- Sushi zázvor a japonská sójová omáčka na servírovanie
- Na plnenie:
- Pol uhorky nakrájané na tenké prúžky po celej dĺžke a zbavené semien
- 1 zrelé avokádo, olúpané, ukameňované a krájané pozdĺžne
- 48 malých, varených kreviet
metóda
Opláchnite ryžu v studenej vode a vložte ju do panvice so 600 ml (1 pinta) studenej vody. Zakryte a rýchlo privarte do varu, potom znížte teplotu a duste 10 minút. Vypnite teplo a nechajte pôsobiť 15 minút bez zloženia veka.
Nakrájajte ryžu do misky, pridajte dochucovacie sushi alebo ryžový ocot a zamiešajte špachtľou.
Položte list sushi nori na bambusovú rohož. Rozložte 6-8 lyžice sushi ryže. ponechanie 1 cm (½in) medzery v hornej a dolnej časti. Na ryžu na najbližšom okraji bodnite malú wasabi pastu.
Dajte kúsok uhorky po celej dĺžke a vedľa nej prúžky avokáda, potom 8 kreviet.
Od okraja, ktorý je najbližšie k vám, sa pomocou rohože zrolovať nori do tesného valca. Keď dosiahnete horný okraj, navlhčite nori, potom dokončite valcovanie a držte ho niekoľko sekúnd, aby ste mu pomohli priľnúť. Zakryte lepiacou fóliou a chladom.
Podávame nakrájané rolky na 6 kusov a podávajte so sushi zázvorom a sójovou omáčkou. Jedzte v deň, keď ste ich vyrobili.
aktar islam jej bravčové mäso