slúži:
2skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
15 minvarenie:
30 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 834 kCal | 42% |
| tuk | 62g | 89% |
| - Nasýtené | 11g | 55% |
| sacharidy | 25g | 42% |
Pečená makrela s feniklom a fazuľami Cannellini je ľahká a elegantná večera all-in-one. Makrela je vynikajúcim zdrojom zdravých omega 3 mastných kyselín a je tiež dobrým zdrojom vitamínu D. Táto výživná ryba bola tiež odporúčaná morskou spoločnosťou ako ryba, ktorú by sme mali jesť viac, pretože je udržateľnejšia voľba ako populárne biele ryby a podporuje britský rybársky priemysel. Použili sme fazuľky cannellini na pridanie extra bielkovín do tejto pečenej makrely a urobili sme z neho významné jedlo bez toho, aby boli príliš sacharidové. Obliekanie má krásny kop z chrenu, ktorý veľmi dobre dopĺňa mastnú rybu, a čerstvá chuť feniklu robí z tejto jednej misky ryby niečo trochu iné.
prísady
- 1 fenikel žiarovky nakrájaný na kliny
- 1 červená cibuľa nakrájaná na kliny
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 plechovka z fazule Cannellini, vypustená
- málo rozmarín vetvičiek
- 2 celé makrely, filé
- Na obväz
- 4 lyžica olivového oleja
- 2tbsp chren
- 1 lyžica celozrnnej horčice
- 2 lyžice octu červeného vína
- 1 strúčik cesnaku, drvený
- 1 zväzok petržlenu, jemne nasekaný
- 3 lyžice čiernych olív, na servírovanie
metóda
Predhrejte rúru na 220 ° C. Nakrájaný fenikel a červenú cibuľu umiestnite na plech na pečenie, potom pokvapkajte olivovým olejom a pečte 15 minút. Pridajte odkvapkané fazule Cannellini a rozmarín a vráťte sa do rúry na ďalších 10 minút. Položte filé z makrely na vrch zeleniny, kožou stranou nahor a vráťte sa do pece na 5-7 minút.
Medzitým, aby dresing, zmiešajte spolu olivový olej, chren, ocot a cesnak v malej miske.
Vyberte podnos z pečenej makrely a zeleniny z rúry, prelejte olivami a pokvapkajte nad dresingom, aby ste mohli podávať.
maličkosť recept uk