Kuracie a kukuričné ​​hotpot recept

• zdravý
• matica bez

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

5-a-day:

2

prípravka:

20 min

varenie:

55 min

Tento chutný kuracie hotpot sa ľahko pripravuje, je plný zemiakov, húb, mrkvy a kukurice a stojí len 1,58 GBP za porciu.

prísady

• Zemiaky, lúpané a nakrájané na plátky
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná na plátky
• 2 lyžice olivového oleja
• 8 vykostených kuracích stehien bez kože, nakrájaných na kúsky
• Múka na poprašovanie
• 1 strúčik cesnaku, rozdrvený
• 2 stredne mrkvy, krájané alebo nakrájané na kocky
• 250g gaštanové huby, na polovicu
• Kukurica cukrová 340 g, odvodnená
• ½ lyžičky sušeného tymiánu
• 450 ml kuracieho mäsa
• 15 g masla, roztaveného

metóda

• Zemiaky nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 3 mm, vložte do panvice s vriacou vodou a povarte 5 minút, vypustite a odložte.

• Olej zahrievajte v horiacom hrnci, pridajte cibuľu a niekoľko minút varte, kým nezmäkne. Kura zaprášite múkou a pridajte na panvicu. Smažte na vysokej teplote, až kým nezačne hnednúť.

• Rozhadzujte cesnak, mrkvu, šampiňóny, premiešajte na teplo po dobu 2 minút, potom pridajte kukuricu a tymián a nalejte na násadu. Varte 5 minút.

• Zahrievajte rúru na 200 ° C (značka plynu 6). Usporiadajte zemiaky na vrch, prekrývajte ich a pracujte zvonka. Kefa s rozpusteným maslom potom vložte do rúry a varte 30-35 minút, kým zemiaky nie sú zlaté a krehké.