Recept na čokoládový koláč

slúži:

8

skill:

stredná

prípravka:

50 min

varenie:

55 min

Naučte sa, ako vyrobiť pôsobivý čokoládový gateau s naším klasickým receptom na čokoládový gateau tortu. Tento recept krok za krokom sa dá ľahko vyrobiť a je perfektným dezertom na zdieľanie s priateľmi a rodinou.

Tento vlhký dekadentný čokoládový gateau recept je obohatený o roztopenú čokoládu a tiež trochu brandy, ktorá ju obohacuje. Ak chcete, môžete použiť whisky alebo iba mlieko. Je pokrytá hladkou lesklou čokoládovou polevou, ktorá vyzerá tak štýlovo, že by sa dala kúpiť od drahých cukrárskych výrobkov, a preto je ideálnym narodeninovým dortom pre dospelých!

Milujete pečenie? Práve tu máme veľa príjemnejších receptov na torty.

nápady na ranný koláč s kávou macmillan

prísady

• Pre špongiu:
• 250g obyčajnej čokolády,
• 175 g masla, mäkčené
• 175 g práškového cukru
• 5 vajec, vybitých
• 125 g múky na múky
• 2 lyžice brandy alebo mlieka
• Na námrazy:
• 175 g tmavej čokolády
• 75 g masla
• 75 ml dvojitého krému
• Ozdobiť; čokoládové hobliny, kučery alebo strúhaná čokoláda

metóda

• Predhrievajte rúru na 180 ° C / 350 ° F / značka plynu 4. Namažte a zarovnajte dno plechovej formy s 8 okrúhlymi pružinami s pečiacim pergamenom.

• Rozlomte čokoládu do žiaruvzdornej misky a položte ju na panvicu jemne dusiacej vody a miešajte, kým sa neroztopí. (alebo občas roztaviť v mikrovlnnej rúre po dobu 2-3 minút)

  klobása a kuskus

• Maslo a cukor vložte do miešacej misky a smotany spolu s drevenou lyžičkou, kým nebude ľahká a našuchorená. Ak sa zmes začne krčiť, postupne do vajíčok bite a pridajte trochu múky. Zostávajúcu múku zložte vychladenou, rozpustenou čokoládou a brandy alebo mliekom. Miešajte do hladka.

• Rozotrite zmes do formy na tortu a pečte 50 - 55 minút alebo dovtedy, kým v strede nezačne pevne vyprchať špíz. Ochladí sa 10 minút, potom sa vypne a úplne vychladne.

  ako pripraviť krémovú kašu

• Vykonajte námrazu; Rozlomte čokoládu do žiaruvzdornej misky a položte ju na panvicu jemne dusiacej vody a miešajte, kým sa neroztopí. (alebo občas roztavte v mikrovlnnej rúre po dobu 2 - 3 minút). Odstráňte z tepla a zamiešajte maslo a smotanu, až kým nebude hladký. Nalejte hornú časť a boky koláča a rovnomerne vyhladzujte koláčmi.

• Ozdobte čokoládovými hoblinami alebo kučerami