Čokoládové zázvorové sušienky

slúži:

skill:

jednoduchý

prípravka:

15 min

varenie:

20 min

Nie je ťažké prinútiť všetkých, aby sa usmievali nad tanierom koláčikov. Ovocie a orechy idú spolu tak dobre, ale pre dospelých sa snažte pridať kúsok obľúbeného likéru. Nech už si vyberiete akúkoľvek kombináciu výplní, na vonkajšej strane by mala byť dokonalá sušienka pevná, ale vo vnútri by mala byť vlhká a vo vnútri takmer bledá. Takže keď sa pozriete na špíz, aby ste zistili, či je pripravený, mal by vyjsť ešte trochu lepkavý. Ak sú skladované vo vzduchotesnom obale, mali by trvať až týždeň, aj keď sú také dobré, pochybujeme, že vydržia tak dlho!

prísady

250g čokoláda, rozdelená na kúsky
250 g masla, topené
5 vajec
350 tmavého muškátového cukru
150g / 5½oz hladkej múky, preosiatej
Nasekaný zázvor 4 x kúsok (z pohára)

metóda

Predhrejte rúru na 180 ° C / ventilátor 160 ° C / značka plynu 4. Na 30 cm x 20 cm dajte do plechovky tortu odolný papier.
pohlavie odhaliť nápady uk
Veľmi jemne pri nízkej teplote roztavte čokoládu v mikrovlnnej rúre v krátkych 30 sekundových dávkach. Po roztopení pridajte roztopenú čokoládu a miešajte, kým sa nedosiahne lesklosť.
V samostatnej miske spolu s elektrickým šľahačkou rozdrvte vajcia a cukor, až kým svetlé, páperovité a husté.
Pridajte čokoládovú zmes a znova ju rozšľahajte, kým nebude hladká a dobre kombinovaná.
Opatrne zložte múku. Pridajte zázvor stonky a preložte ho, potom nalejte cestíček do pripravenej plechovej torty. Pečieme 20-25 minút. Potom sa ochladí, ale na 18 štvorcov.
ako urobiť dúhový koláč