Recept na šampiňóny plnené smotanovým syrom

• vegetarián

činí:

24

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

20 min

varenie:

25 min

Či už sú pečené, obaľované, opečené alebo vyprážané, huby a cesnak sú zápasom, ktorý sa vyrába v nebi, a partnerstvo nie je o nič lepšie ako tieto hríbové čiapky plnené smotanovým syrom. Tieto štipľavé čiapky plnené krémovou, syrovou náplňou, preliate chrumkavými strúhankami a pečené k dokonalosti sú skutočným potešujúcim davom - urobte ich pre vašu ďalšiu párty alebo rodinu, aby sa zišli z taniera za pár sekúnd. Tento recept je úplne vegetariánsky, ale verte nám - vám nebude chýbať mäso. Sú ideálne pre stoly podávané formou bufetu a budú ich páčiť vegetariáni aj jedáci mäsa!

prísady

• 24 gaštanových húb, približne rovnakej veľkosti
• 200g cesnaku a bylinkovej smotany
• 50 g čedaru, strúhané
• ½ lyžičky kajenského korenia
• Mleté čierne korenie
• 100 g sušenej strúhanky

metóda

• Predhrejte rúru na 180 ° C / 350 ° F / ventilátor 170 ° C / značka plynu 5.

• Vytrhnite stonky zo stredu hríbových uzáverov a zlikvidujte ich.

• Vložte smotanový syr do misky a miešajte, kým nebude hladký. Pridajte strúhaný čedar, kajenský korenie a čierne korenie a miešajte, kým sa zmes nekombinuje.

• Nalejte zmes do dutiny húb a naplňte ju okrajmi huby až do úrovne.

• Dajte čiapky na plech a každý posypte strúhankou.

• Pečieme v rúre po dobu 25 minút alebo dovtedy, kým nie sú hríby úplne uvarené.

• Podávajte ešte horúco (v prípade rozliatia smotanového syra servítkou alebo tanierom!)