Recept ricotta tiramisu od Gino D’Acampo



slúži:

8

skill:

jednoduchý

prípravka:

25 min

Výživa na jednu porciu

RDA
kalórií 292 kCal 15%
tuk 14,7 g 21%
- Nasýtené 5g 25%
- z toho cukor 23,5 g 26%
soľ 0,2 g 3%

Gino nahradilo šľahačku so smotanou a mascarpone, ktoré sa používajú v tradičných receptúrach tiramisu, syrom ricotta s nízkym obsahom tuku a gréckym jogurtom





prísady

  • 500 g ricoty
  • Grécky jogurt bez tuku 250 g
  • 80 g práškového cukru
  • 6tbsp drvených lieskových orechov
  • Vanilkový extrakt 2tsp
  • 200 ml studenej silnej kávy
  • 1tsp mletá škorica
  • 24 piškótových sušienok
  • Kakaový prášok na poprašovanie


metóda

  • Vo veľkej mise premiešajte syr ricotta s jogurtom a cukrom. Pridajte lieskové orechy a vanilkový extrakt a miešajte, kým sa dobre neskombinujú.

    ako urobiť zoštíhľujúce svetové hamburgery
  • Nalejte studenú kávu do malej misky a zamiešajte do škorice.

  • Rýchlo ponorte polovicu huby do kávy a potom vložte do základne pravouhlej servírovacej misky (30 x 22 cm a najmenej 5 cm).

  • Polovicu zmesi ricotty naneste na vrch. Proces zopakujte so zvyškom ingrediencií.

    tom goodman-hill cheat
  • Miska prikryte lepiacou vrstvou a nechajte 15 minút v chladničke. Tesne pred podávaním pretrite hornú časť kakaovým práškom.

Čítaj Viac

Rozprúdený nedeľný recept