Grilovaný losos so zázvorom, medom a limetkovým receptom

slúži:

4

skill:

stredná

prípravka:

5 min

varenie:

3 min

Čerstvý losos oblečený jednoducho z medu, zázvoru a limetky vám poskytne vzrušujúcu, ale zdravú večeru

prísady

• 2 lyžičky olivového oleja
• 1 malé červené chilli, vyprázdnené a jemne nasekané
• 1 strúčik cesnaku, jemne nasekaný
• 1 'kúsok čerstvého koreňového zázvoru, jemne nasekaný
• 1 lyžica číreho medu
• Jemne nastrúhanú kôru a šťavu z 1 limetky
• Málo sodíka a čerstvo mletého čierneho korenia
• 4 filety z lososa

metóda

• Vyrobte marinádu šľahaním všetkých ingrediencií do plytkej misky.

  recept na fašírky a cestoviny

• Ochutnajte soľou s nízkym obsahom sodíka a čerstvo zomletým čiernym korením.

• Vložte lososa do misy a jemne zatočte tak, aby sa natieral marinádou.

• Chladte najmenej 20 minút alebo cez noc.

• Zohrejte gril.

• Losos varte pod roštom asi 2 - 3 minúty na každú stranu.

• Nalejte zvyšnú marinádu na lososa a pred podávaním nechajte stáť 2 - 3 minúty.

Kliknutím ohodnoťte (151 hodnotení) Odoslanie vášho hodnotenia