Ako si vyrobiť chlieb

činí:

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

Naučte sa, ako si vyrobiť strúhanku pomocou nášho jednoduchého a ľahkého receptu krok za krokom.

Prečo si kupovať strúhanku vo vani alebo balíku namiesto svojho vlastného? Premena zvyšného chleba na strúhanku a použitie v inom recepte je vynikajúci spôsob, ako čo najlepšie využiť svoje jedlo a zbytočne nemrhať. Navyše namiesto plytvania peniazmi za vyhadzovanie starého chleba a zakúpenia strúhanky v strúhanke zabijete dve vtáky jedným kameňom šetrením peňazí a dobrým životným prostredím.

Strúhanka je ideálna na zakrytie rýb, kuracieho mäsa a iného mäsa, aby po uvarení získala chrumkavú, zlatú chrumkavosť. Môžu byť tiež použité v sladkých receptoch, rovnako ako kôpky do kúpeľa, aby každému zákusu dodali uspokojivú textúru. Alebo ich pomocou dokážete spojiť čerstvé domáce karbanátky - ušetríte na množstve tuku a kalórií a do hamburgera môžete pridať akúkoľvek chuť. Skúste zmiešať talianske bylinky alebo nejaké údené papriky alebo chilli vločky - yum!

Akonáhle sa naučíte, ako si pripraviť strúhanku, môžete si ich uložiť v chladničke, ale nezabudnite ich použiť do niekoľkých dní. Ak ich potrebujete, aby sa dali vložiť do vzduchotesného vaku alebo nádoby, označte ich a nechajte ich v mrazničke, kým ich nebudete potrebovať.

prísady

50 g (2oz) denného chleba (bieleho alebo celozrnného)
15 g (½ oz) nakrájaných lieskových orechov, voliteľné

metóda

Vložte chlieb do procesora a spracujte na jemné čerstvé cestíčky. (V prípade sušených strúhaniek najskôr opekajte chlieb). Ak nemáte kuchynský robot, môžete skúsiť nastrúhať chlieb, aby ste pripravili jemné strúhanky.
Pridajte orechy a znova ich zmiešajte.
Čerstvá strúhanka používajte v našich sladkých alebo slaných receptoch, ako sú kuracie guličky alebo koláčiky z kelímkov. Uchovávajte čerstvé strúhanky v mrazničke a používajte ich kedykoľvek a kdekoľvek.