Individuálny recept na tiramisu



Kredit: TI Media Limited

slúži:

6

skill:

jednoduchý

prípravka:

15 min

Výživa na jednu porciu

RDA
kalórií 535 kCal 27%
tuk 38g 54%
- Nasýtené 25g 125%

Rýchly a ľahký dezert, ktorý je ideálny pre sviatočné obdobie. Individuálne sme vyrobili tiramisus v pekných okuliarech, aby sme získali mimoriadne zvláštny dojem





prísady

  • 500g kartónový syr mascarpone
  • 90 g (3 oz) kockového cukru
  • 30 g (1oz) tmavej čokolády, jemne nastrúhané
  • 2 - 3 lyžičky instantného kávového granulátu
  • 100 ml Tia Maria
  • 24-30 amaretti cookies a 4-6 cookies na ozdobenie


metóda

  • Porazte mascarpone, kým nezmäkne, potom porazte cukor. Rezervujte 1 polievkovú lyžicu strúhanej čokolády a zvyšok vo zvyšku.

  • Kávu rozpustite vo vriacej vode s obsahom 1 polievková lyžica a premiešajte v Tia Maria. Nalejte kávovú zmes na sušienky amaretti na hlbokom tanieri a nechajte pôsobiť 1 minútu. Namočte sušienky na spodnú časť každej pohára. Pridajte 1 lyžičku kávovej kvapaliny do každej z nich a zvyšok tekutiny si vyhradzujte na neskoršie použitie.

  • Rozdeľte polovicu zmesi mascarpone medzi poháre a potom ju doplňte zvyšnými nasiaknutými amaretti sušienkami. Lyžicu na zvyšok mascarpone a nalejte zvyšnú kávovú zmes na ňu.

  • Ozdobte ďalšími amaretti sušienkami a posypte vyhradenou strúhanou čokoládou.

Čítaj Viac

Je recept