- zdravý
slúži:
4skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
15 minvarenie:
30 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 450 kCal | 23% |
| tuk | 16g | 23% |
| - Nasýtené | 4g | 20% |
Naša jamajská korenená hovädzia misa je výplňou a možnosťou zdravej večere. Spoznajte svoje týždňové noci týmto zdravým koreneným hovädzím mäsom, ktoré sa podáva v miske plnej farebnej superfood. Toto je perfektné jedlo s nízkym obsahom sacharidov, keď sa snažíte robiť zdravé rozhodnutia, ale napriek tomu chcete niečo vynikajúce a ľahké. S tromi pre vašich päť denne táto korenená hovädzia miska zaškrtáva políčka z hľadiska zdravia aj chuti.
prísady
- 1 polievková lyžica slnečnicového oleja
- 1 cibuľa, nasekané
- Chudý steak z mletého mäsa
- 2 strúčiky cesnaku, drvené
- 1tbsp kurča
- 2tbsp jemný prášok z kari Madras
- 400 ml hovädzieho dobytka
- 400g konzervované paradajky, nakrájané
- Tymiánové listy 2tsp
- 300g sladkých zemiakov, olúpaných
- 400 g červenej fazule je možné opláchnuť
- 100g listov detského špenátu
- 1 zrelé avokádo, ošúpané, odstránený kameň a nakrájaný na plátky
- Pomarančová horúca omáčka, voliteľná
metóda
Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu; mleté mäso zhnednite v dávkach, uistite sa, že panvicu nepreplníte. Vyberte a nastavte na jednu stranu. Pridajte slnečnicový olej a pridajte cibuľu a jemne varte 5 minút, alebo kým nezmäknú. Pridajte cesnak a zjemnite. Pridajte kúsok späť dovnútra. Posypte kuracím korením a kari. Varte niekoľko minút, kým nie sú voňavé a zapracované do mletého mäsa.
Pridajte väčšinu pažby, paradajok a tymiánu. Varte po dobu 20 minút, až kým nebude mäso jemné, podľa potreby pridajte trochu viac.
Medzitým uvarte sladké zemiaky vo vriacej slanej vode po dobu 20 minút, kým nebudú krehké. Odtok a plátok.
Louis Smith a Lucy Mecklenburgh
Červené fazule teplé v miske v mikrovlnnej rúre zahrievajte na 2 minúty.
Rozdeľte kúsok medzi 4 misky. Pridajte fazuľa, sladké zemiaky, hrsť špenátu a avokádo. Ak chcete trochu nakrájať, posypte omáčkou feferónky.