slúži:
4skill:
jednoduchýprípravka:
15 minvarenie:
15 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 377 kCal | 19% |
| tuk | 20g | 29% |
| - Nasýtené | 6g | 30% |
Tento rýchly kuskusový recept je podobný kedgeree, ale keďže používa skôr kuskus než ryžu, je oveľa rýchlejší šľahať. Skvelé rýchle a zdravé rodinné jedlo
prísady
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 200g balenie mrazených filé z kučeriek s maslom, rozmrazené
- 1 cibuľa, ošúpané a nakrájané na kocky
- Karí prášok alebo garam masala
- 175 g zmesi mrazeného hrachu a zelenej fazule, rozmrazené
- 200 g kuskusu
- 400 ml horúcej ryby alebo zeleniny
- Soľ a mleté čierne korenie
- 2 stredné vajcia, mäkké prevarené 7 minút
metóda
Olej zohrejte maslom z balenia rýb na panvici. Pridajte nakrájaný oinoín a nechajte ho zmäknúť na miernom ohni 10 minút.
Pridajte karí prášok alebo garam masala, zeleninu a mäso z kučeravej kože rozdrvené na kúsky.
Posypeme kuskusom a nalejeme do zásoby. Vypnite teplo a nechajte zmes stáť 5 minút. Po absorpcii zásoby ju jemne premiešajte a ochutte.
Medzitým vajíčka obalíme, nakrájame na štvrtiny a pridáme do kuskusu. Podávajte teplé alebo studené.