činí:
12skill:
strednánáklady:
striekajúcejprípravka:
1 hodina 30 minvarenie:
5 minút (pre bolesti hlavy, bez chladenia)Myslíme si, že Victoria urobila skvelú prácu v košíkoch týchto roztomilých detí a vyzerajú veľmi profesionálne - dobre urobená Victoria!
prísady
- 12 cupcakes (použite náš
- recept)
- 1 lb 2 oz čiernej polevy pre košíčky a bodky
- 1 3/4 oz čiernej námrazy na oči
- 1 krídla 2 oz červenej námrazy pre krídla
- Tepelne neupravené rezance pre antény
- 1 3/4 oz bielej námrazy na oči
- Kukuričná múka
- 9 oz ganache (3 lb bielej čokolády a 450 ml smotany)
metóda
Pomôcka: Pridajte krém na panvicu a privarte k varu. Potom pridajte nasekanú bielu čokoládu a rozšľahajte do hladka. Nechajte vychladnúť a nechajte ho stáť cez noc a potom pomocou paletového noža rozotrite na svoje košíčky. Nechajte pôsobiť jednu hodinu. Potom horúci nôž pre hladký povrch.
Na zakrytie koláčov: Čiernu polevu premiešajte na pružné cesto a rozvaľkajte na hrúbku 3 mm. Na zastavenie námrazy námrazy používajte kukuricu na pracovných doskách. Pomocou kruhovej frézy rovnakej veľkosti ako košíček vystrihnite 12 kruhov a prilepte ich na koláč.
Pre krídla: Odložte malé množstvo červenej námrazy na antény a zvyšok rozviňte do hrúbky 3 mm. Vystrihnite disky pomocou kruhovej rezačky rovnakej veľkosti ako košíček. Na vyrezanie jednej štvrtiny diskov použite rovnakú rezačku. Zostrihajte zvyšnú časť námrazy na polovicu. Prilepte obidve krídla na košíček trochou vody (používam malú kefu) a mierne ich od seba oddeľte.
Pre bodky: Hnette zvyšnú čiernu polevu a vráťte sa do guľôčok veľkosti detského hrášku. Narovnajte gule medzi prstami a prilepte ich na puzdrá krídla.
Pre antény: Prevlečte dve malé guľôčky červenej námrazy a nalepte ich na dve krátke paličky vermicelli. Strčte vermicelli na cupcakes hneď za očami.
Na tvár: S frilling nástroj odsadiť dva otvory pre oči. Na označenie úst použite pitnú slamku nakrájanú na polovicu. Rozviňte malé gule z bielej námrazy a nalepte ich do zarážok. Pomocou malého množstva čiernej polevy rozviňte ešte menšie gule a prilepte ich na vrch bielych guľôčok, aby ste dokončili oči.
Teraz sú vaše koláče pripravené na servírovanie.