slúži:
4skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
10 minvarenie:
32 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 841 kCal | 42% |
| tuk | 41g | 59% |
| - Nasýtené | 25g | 125% |
Tento recept makarónového syra je dokonalým pohodlným jedlom a naozaj nemôžete poraziť klasický recept, ktorý je dokonale krémový, syrový a má skutočne chrumkavú strúhanku.
Páčia sa nám tento super jednoduchý recept na makaróny, ktorý z neho robí makaróny spoľahlivých zakaždým do 45 minút! Či už chcete urobiť mäso a zeleninu ako prílohu k mäsu a zelenine, alebo si ho radi sami užívate, je to ten najlepší recept. Ešte lepšie je, že tento recept môžete zamraziť a vychutnať si ho neskôr, ak ste si pripravili priveľa alebo jednoducho chcete pripraviť dávku v predstihu, takže je pripravený ísť kedykoľvek, keď sa vám to páči, a nechcete mať problémy s varením.
prísady
- 350 g (12oz) makarónov
- 1 - 2 lyžice bielej strúhanky
- Čerstvý strúhaný parmezán
- Pre bielu omáčku
- :
- 600 ml (1 pinta) mlieka
- 1 cibuľa, zhruba nasekanú
- 1 bobkový list
- 6-8 korenie
- Hrsť petržlenových stoniek
- 50 g masla
- 50 g hladkej múky
- Soľ a biele korenie
- Zrelý syr čedar, strúhaný
- 1 čajová lyžička vyrobená z anglickej horčice, voliteľná
metóda
Nastavte rúru na 200 ° C / značka plynu 6.
narodeniny harper beckham
Na prípravu bielej omáčky: Nalejte mlieko na panvicu a pridajte cibuľu, bobkový list, korenie a petržlenovú stopku. Položte panvicu na varnú dosku a privarte ju k varu. Vyberte panvicu z ohňa a nechajte mlieko vylúhovať 30 minút. Mlieko preceďte do džbánu a arómy zlikvidujte.
Maslo rozpustite na čistej panvici. Nakrájajte na múku a dobre premiešajte, kým sa neviaza, aby sa vytvorila hustá pasta. Pastu varte 1-2 minúty na miernom ohni, aby ste uvarili múku, ale nie sfarbite.
Postupne pridajte infúzne mlieko, dobre ho vyvaľujte po celú dobu varenia a medzi jednotlivými prídavkami mlieka nechajte zmes zohriať.
Po pridaní všetkého mlieka omáčku na niekoľko minút dusíme a ochutíme soľou a bielym korením. Omáčka sa môže použiť okamžite.
Makaróny varte vo vriacej vode asi 12 minút alebo podľa pokynov na obale, až kým nebude iba jemná. Vypustite to dobre.
Čedar vmiešajte do bielej omáčky a potom do horčice, ak sa používa. Pridajte cestoviny a dobre premiešajte, potom ich premeníte v misku odolnú voči ohňu.
Rozptýlite strúhanku a parmezán cez vrchol makarónov. Pečte ju v strede rúry po dobu 20 - 30 minút alebo dovtedy, kým nebude svetložltá a na okrajoch bublá omáčka. Podávajte ihneď s čerstvo pripraveným šalátom.
Edele Lynch sa vydala