Orechová tekvica Mary Berry so špenátom a slaninkou

slúži:

6

skill:

stredná

prípravka:

20 min

varenie:

1 hodina 10 min

Polovica malej tekvice na osobu je ideálna na obed alebo dokonca ako hlavné jedlo. Podávame so šalátom a chlebom

recept na lososové balíčky

prísady

• 3 x 400 g (14 oz) orechového tekvica, rozpučeného na polovicu pozdĺž stonky a semien a vlákien vyradených
• 2 lyžice olivového oleja
• 150 ml vody
• soľ a čerstvo zomleté ​​čierne korenie
• 200 g (7oz) údených slaninových lardoónov
• 2 pór, nakrájané na plátky
• 250g (9oz) gaštanové huby, rozdrvené
• 100 g (31⁄2oz) detského špenátu
• 100 ml (31–2fl oz) dvojitého krému
• 75g (21⁄2oz) parmezánu, čerstvo nastrúhaný
• čerstvo nasekaná petržlenová vňať, ozdobiť

metóda

• Predhrievajte rúru na 200 ° C (180 ° C ventilátor / 400 ° F / plyn 6). Dajte tekvicu nakrájanú stranou hore do veľkej plechovky na pečenie (dve plechovky po 12) a pokvapkajte olejom. Nalejte vodu okolo nich, dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením a pečieme v rúre 45 minút alebo kým nebude mäso mäkké. Odložte stranou a nechajte mierne vychladnúť.

• Medzitým dajte lúky na suchú panvicu a premiešajte na miernom ohni, kým tuk nevyjde. Pridajte pór a pomaly varte 10 minút alebo kým nezmäkne. Pridajte huby a špenát a miešajte spolu na vysokej teplote 10 minút alebo dovtedy, kým špenát nevädne a hríby sa takmer nevaria.

  recenzia ekzému na zvlhčovač detskej farmy

• Vyberte panvicu z ohňa a zamiešajte smotanu, trochu soli a čerstvo zomletého čierneho korenia a polovicu syra. Odoberte niektoré z varených tekvíc, ponechajte hranicu 2 cm (3 - 4 palce) vo vnútri každého prípadu na tekvice a zamiešajte do zmesi špenátu. Nalejte zmes do squashových obalov a posypte zvyšným syrom.

• Pečieme 20–25 minút alebo do zlatova na vrchu a zohrejeme. Ozdobte posypanou petržlenovou vňaťou a podávajte.