Recept na koláč s mletým koláčom

činí:

18

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

45 min

varenie:

25 min

Naučte sa, ako vyrábať tieto ústa zalievajúce koláčiky s ovocným koláčom. Ak máte radi ovocné koláče, naozaj sa budete radi vťahovať do týchto chutných sladkých pochúťok.

Tieto košíčky sú moderným zápletom klasického mletého koláča a sú tiež priateľské k mrazničkám. Ozdobte tesne pred podávaním, pretože krémová poleva je vyrobená z čerstvého krému. Vyzerajú skutočne chúlostivo a sú plné ovocného mletého mäsa a niektorých nezbedných brandy. Tieto košíčky vás skutočne privedú do sviatočného ducha a budú skutočným hitom s rodinou a priateľmi!

prísady

• 225 g múky na rozmnožovanie
• 2tsp zmiešané korenie
• 175 g masla, pri teplote miestnosti
• 175 g mäkkého svetlo hnedého muštového cukru
• 3 veľké vajcia
• 100 ml cmaru
• 150 g mletého mäsa
• Na polevu:
• 150 g mletého mäsa
• 300 ml dvojitého krému
• 1 polievková lyžica brandy
• Múčkový cukor na poprašovanie

metóda

• Predhrejte rúru na 180 oC / 350 oF / značka plynu 4. Dva z 12-otvorové muffinové plechovky zarovnajte s 18 papierovými vreckami.

  zoznam potravín, ktoré môžu vegáni jesť

• Preosejte múku a zmiešané korenie spolu v miske.

  topánky na čmeliaky

• V samostatnej miske smotajte maslo a cukor spolu po dobu 3–5 minút, až kým nebudú ľahké a krémové. Vajcia pridajte po jednej za stáleho miešania. V tejto fáze môže vyzerať zmes rozdelene, ale nebojte sa, je to normálne.

• Zložte tretinu múky a dobre bite. Pridajte polovicu cmaru a dobre bite. Zložte ďalšiu tretinu múky a dobre ju porazte. Pridajte zvyšný cmar a nakoniec poslednú tretinu múčnej zmesi, medzi každým pridaním dobre porazte.

• Do každej papierovej škatule vložte dezertnú lyžičku koláčovej zmesi. Nalejte zaoblenú čajovú lyžičku mletého mäsa na zmes a zakryte ďalšou dezertnou lyžičkou koláčovej zmesi. Pečieme 20–25 minút, kým zlatohnedá a pružná na dotyk. Premiestnite do drôteného stojana, aby vychladol.

• Na doplnenie polievajte mleté ​​mäso do malej panvice na ťažkej báze a pomaly privádzajte k varu. Znížte teplotu a varte na miernom ohni po dobu 3 minút, kým sa kuchár nevyvarí. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť. Šľahačku a brandy šľahajte na mäkké vrcholy. Opatrne zložte vychladené mäso.

  koláč na púštnom ostrove

• Ak chcete ozdobiť, odrežte vrcholy z koláčov, ako by ste chceli vyrábať motýľové koláče. Pomocou noža v tvare hviezdy vyrežte hviezdu z každej vrchnej časti koláča. Na každý koláč naneste lyžicu smotany s mletým mäsom a nakrájajte na vystrihnutú hviezdu. Prach s práškovým cukrom.