Recept na šalát z avokáda s kuskusom

• dairy bez
• zdravý
• vegetarián

slúži:

6

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

25 min

Jedná sa o taký univerzálny šalát, pridajte nasekané sušené marhule, sultánky alebo dokonca nasekané jablko. Chutí ešte lepšie nasledujúci deň, keď kuskus absorboval všetky príchute. Tento recept slúži 6 ľuďom a príprava a varenie trvá 35 minút. Je to skutočne jednoduchý recept, ktorý spája avokádo, kuskus, cícer spolu s mätou, petržlenovou vňaťou a pomarančovým džúsom. Tento šalát je lepší ako všetky ostatné a určite odľahčí váš pracovný obed. Tento šalát by sa skvele podával ako príloha v rodinnom grile.

prísady

• 2 avokáda
• 500 g kuskusu
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1 x 220 g cíceru, odvodnené
• 1 paprika, jemne nasekaná
• 1 granátové jablko
• Pomarančový džús 4 lyžice
• Panenský olivový olej s obsahom 2 lyžičiek
• 2tbsp mint, sekané
• Petržlenová vňať s plochým listom, nakrájaná
• 100g borovicových orechov, opekané

metóda

• Kuskus zakryte vriacou vodou. Prikryte vlhkou utierkou a nechajte pôsobiť 20 minút. Vidlica však uvoľní zrná.

  slnečná sústava hra doh

• Olúpajte a rozkrájajte avokádo a nakrájajte na kúsky. Hoďte do citrónovej šťavy.

• Zmiešajte avokádo, cícer a korenie a pridajte do kuskusu.

  behati prinsloo nahý

• Rozdeľte granátové jablko a odstráňte semená. Urobte to cez misu, aby ste zachytili akékoľvek šťavy. Pridajte semená do kuskusu.

• Pridajte pomarančový džús do citrónovej šťavy a rozšľahajte ho. Pridajte dresing a bylinky do kuskusu a rozvetvte ich. Podávame so syrom borovicových orechov.