Panda cupcakes recept

činí:

12

skill:

jednoduchý

prípravka:

1 hod. 05 min

varenie:

40 min

Tieto roztomilé panda cupcakes sa vyrábajú ľahšie, ako vyzerajú, a vyrábajú sa z mäkkej špongie s príchuťou vápna a krémového kokosového masla. Ideálne pre detské večierky alebo precvičovanie zručností pri zdobení košíčekov

môžete piecť brie ako hermelín

prísady

• 150 g múky na rozmnožovanie
• 200 g zlatého medeného cukru
• 150 g nesoleného masla pri izbovej teplote
• 2 vajcia
• 3tbsps čerstvej limetkovej šťavy
• Zest 2 limety
• 30 ml mlieka
• Btsp prášok do pečiva
• 100 g tmavej čokolády
• Veľké biele konfety posypeme bielym fondánom
• Pre krémový krém
• :
• 150 g masla
• 200 g ľadového cukru
• Kokosové mlieko 3 lyžice (podľa potreby)
• Kokosový krém s obsahom 2 lyžičky
• Sušený kokos
• Budete tiež potrebovať
• :
• Pergamenový potrubný vak
• Silikónová pečiaca rohož na doštičke (voliteľné)
• Čierny jedlý atramentový marker alebo čierny fondant

metóda

• Pre košíčky:

  1. Predhrejte rúru na 160 ° C / Mark Mark 4 a zarovnajte zásobník s muffinmi na 12 papierových puzdier.
  2. Do mlieka pridajte limetkovú šťavu a nechajte na jednej strane.
  3. Maslo a cukor rozmixujte do svetlej farby a našuchorené, pridajte vajíčka a opätujte.
  4. Pridajte tretinu múky s limetkovou šťavou a mliekom a premiešajte, kým sa nedosiahne ich len kombinácia, a opakujte, kým sa nepridajú všetky múky, vápna a mlieka.
  5. Pridajte chuť a zložte kovovou lyžičkou.
  6. Naplňte puzdrá na 2/3 sekundy a zapečte 25 minút, až kým sa nedosiahne zlatohnedá farba a nepretržite na dotyk. Vyberte a ochladte na drôtenom stojane.

  Pre zavlažovače:

  1. Horkú čokoládu roztopte v mikrovlnnej rúre po 10 sekundách, kým sa neroztopí.
  2. Pridajte čokoládu do pergamenového potrubia a odtrhnite koniec, nie príliš veľa alebo čokoláda vypadne z vaku.
  3. Na pergamenový papier alebo silikónovú pečiacu rohož na doštičke, potrubie 24 uší (veľké kruhy) a oči (veľké ovály), potom 12 nosov (trojuholníky) a ústa - buďte tak kreatívni, ako sa vám páči. Vyskočte do chladničky na 30 minút.
  4. Ak chcete vyrobiť krémový krém, do veľkej misky zmiešajte práškový cukor, maslo a kokosový krém a miešajte do hladka. Pridajte kokosové mlieko podľa potreby, aby ste povolili krémový krém, ak je to potrebné
  5. Paletovým nožom roztiahnite maslový krém na vrchnú časť košíčkov a ponorte ho do vysušeného kokosového oleja, čím získajte košíčkom chlpatú textúru.
  6. Ak chcete urobiť stred očí, nakreslite čiernu bodku na veľké biele konfety posypané čiernou jedlou značkou a prilepte na oči dotykom zvyšnej čokolády.
  7. Pridajte k vrchnej časti čokoládové oči, nos, uši a ústa.