Ľadový medveď Cupcakes

činí:

skill:

stredná

prípravka:

1 hodina 25 min

varenie:

25 min

Tieto košíčky s ľadovým medveďom, ktoré navrhla naša kráľovná košíčkovej kráľovnej Threaderovej, sa vyrábajú ľahšie, ako môžu vyzerať. Tieto košíčky s použitím bielej fondánovej polevy a cukrovej perly pripravené na použitie sú vynikajúcim spôsobom, ako si precvičiť svoje zručnosti v zdobení košíčkov. Vanilkový špongiový recept je vyrobený tak ľahko, takže môžete tráviť viac času na zdobenie a menej času na pečenie. Prax robí perfektné, takže precvičte výrobu svojho ľadového medveďa na 2 vašich koláčkach a zvyšných 10 kusov môžu byť vaše mini majstrovské diela, ktoré ošetrujete so svojimi priateľmi a rodinou, aby ste prišli na Vianoce. Prísady do topperov nájdete vo väčšine supermarketov v pekárskej časti. Môžete si vytvoriť mini verzie tohto dizajnu, aby ste mali matku s ľadovým medveďom.

čo podávať s kuracími krídlami

prísady

Pre koláče:
150 g múky na rozmnožovanie
150 g masla, teplota miestnosti
3 stredné vajcia, izbová teplota
150 g cukru
1 vanilkový extrakt vanilky
30 ml mlieka, izbová teplota
Pre krémový krém:
100 g nesoleného masla
200 g ľadového cukru
1 vanilkový extrakt vanilky
V prípade potreby uvoľnite 1 lyžicu mlieka
Pre zavlažovače:
400 g pripravená na kotúčik s bielym fondánom
Balenie námrazy (červená, zelená a čierna)
Perly z čierneho cukru
Tragant 1 gp živice, voliteľné
Špinavý ružový prach z lístkov
Budete tiež potrebovať:
Kotúčové frézy na kolieska 78mm, 3cm
2 cm rezačky na srdce
Paletový nôž
Vodné puzdro na lepenie
Pletená reliéfna fólia (voliteľné)
Zakrivené nožnice na nechty
Mäkká kefa

metóda

Na výrobu šál:
1. Ráno pred tým, ako si budete chcieť pripraviť tieto cupcakes, budete musieť do červeného pridať zelenú a zelenú fondant, ak ju použijete.
2. Včerajšiu noc natiahnite dlhé pruhy zeleného fondánu na hrúbku 1/8 palca a urobte to isté s červeným fondánom. Rezané tenké prúžky červeného fondánu a položte ich cez hrubší zelený pásik pre šatku. Vytlačte razidlo (používa) cez hornú časť a prevracajte ho valčekom, aby ste vytvorili pletený vzhľad. Rezané na mieru a lepiť spolu s kefou vody, jeden na druhý pod uhlom a konce orezať, aby im strapce. Nechajte ich zaschnúť cez noc na veľkej sušiacej špongii alebo na papieri odolnom voči mastnotám (nevkladajte ich do vzduchotesnej nádoby).
Pre koláče:
ako vyrobiť mydlo z materského mlieka
1. Predhrejte rúru na 160 ° C / značku plynu 3. Pečte plech na pečenie s 12 mufinovými puzdrami.
2. Cukor a maslo porazte vanilkovou esenciou, kým nebude ľahká a našuchorená.
3. Pridajte 1 vajce, 1 tretinu múky a postriekanie mliekom a porazte, až kým sa nezmiešajú, a opakujte, kým sa všetky zložky nezmiešajú.
4. Rozdeľte cesto medzi 12 prípadov a pečte 20 - 25 minút. Pred premiestnením do stojana na chladenie drôtov vyberte a konzervujte plechovky 10 minút.
Pre krémový krém:
1. Pridajte všetky ingrediencie do misky a porazte do hladka.
2. Po vychladnutí koláčov rozprestrite maslový krém na vrchnáky a uistite sa, že na papieroch nehrozí námraza, inak sa nám po stranách fondantu dostane čerešnička.
Ak chcete vyrobiť poklopy:
1. Vyrobené šatky nalepte do námrazy. Urob to jeden po druhom, ako si každý košíček.
2. Prevráťte biely fondán do hrúbky 1/8 palca a odrežte 12x kruhy pomocou rezačky 78 mm. Položte šatky na košíčky a prstami ich vyhladzujte.
3. Pomocou zakrivených nožníc na nechty vkĺznite do fondánu, zatlačte hroty do fondánu, strhnite a vytiahnite, keď ich znova vyberiete. Opakujte, kým nebudú všetky vrcholy chlpaté.
4. Z čierneho fondánu, nakrájajte dlhé tenké klobásy a položte ich na tváre, aby ste dosiahli úsmev, čierna je zvyčajne dosť lepkavá, ale ak je to potrebné, použite na dotyk trochu vody.
5. Vystrihnite srdce 12x 2 cm a držte sa nad stredom úsmevu.
6. S bodkou vody zatlačte dve čierne perly do nosa pre oči.
7. Pomocou zvyšku bieleho fondánu nakrájajte na uši 24x 3 cm kruhy. Prilepte ich kefou na vodu.
8. Mäkkou kefou a prachom z ružového okvetného lístka rozotrite tvár, aby ste získali zimnú žiaru.