Polka dot torta

Tento pôsobivý polka dot koláč by urobil perfektný narodeninový alebo oslavný koláč. Je oveľa jednoduchšie vyrobiť, ako si môžete myslieť (dokonca by ste mohli prinútiť deti, aby pomohli) s farebnými bodkami, ktoré sa v špongii starostlivo schovávajú. Deti to budú milovať!

Naučte sa, ako si vytvoriť svoj vlastný, pomocou nášho jednoduchého receptu krok za krokom.

Príprava tohto koláča bude trvať asi 3 - 4 hodiny a vyžaduje si čas, aby ste ho pripravili, takže ho musíte pripraviť deň alebo oveľa skôr, ako ho budete chcieť servírovať, aby ste mali dostatok času na jeho prípravu.

Môžete použiť motív rôznych farieb - ideme pre dúhu, ale vyskúšajte rôzne odtiene modrej alebo ružovej pre bábätko, zelené, červené a biele na Vianoce alebo žlté a ružové na Veľkú noc.

prísady

Pre tortu sa objaví:

roztomilé obrázky zvierat halloween

150 g múky na rozmnožovanie
150 g masla
150 g zlatého medeného cukru
Extrakt z vanilkových zŕn 1tsp
3 vajcia
2tbsp mlieka
rôzne pasty na potravinárske farbivá

Na tortu:

315 g samo-zvyšujúcej sa múky
315 g masla
315 g zlatého medeného cukru
5 vajec
Extrakt z vanilkových zŕn 1tsp

Pre krémový krém:

250 g masla
450 g ľadového cukru
3 lyžica horúcej vody
½ pohára džemu (na plnenie)

Pre puntíky:

50g fondán
50g modelová pasta
rôzne pasty na potravinárske farbivá

Toto je obrázok 1 z 12

Krok 1

Pripravte si tortu dosku nalepením zvolenej pásky okolo okraja dosky. Nechajte na jednej strane.

Pripravte cesto s koláčom zmiešaním všetkých ingrediencií vo veľkej miešacej miske s elektrickým šľahačkou, až kým sa skombinujú, a rozdeľte na 6 misiek (98 g v každej miske). Pridajte farbu a miešajte, kým nebudete mať všetkých 6 jasných farieb. Potom pridajte farebný cesto do vášho stroja na výrobu koláčov a podľa toho varte svoj koláč. Victoria vyrobila 36 gúľ pomocou strojového spôsobu výroby koláčov. Ak nemáte stroj na výrobu koláčov, skúste pripraviť mini cupcakes a orežte ich čistými nožnicami, aby ste vytvorili guľatejší tvar.

Toto je obrázok 2 z 12

Krok 2

Akonáhle sa váš koláč objaví, a nechal vychladnúť na chvíľu, zdobiť tortu objaví s párom nožníc, aby boli elegantné a okrúhle. Nechajte na jednej strane.

Toto je obrázok 3 z 12

Krok 3

Namažte svoje plechovky s rozmermi 3 x 7 palcov a natrite ich mastnotou. Pripravte svoju tortu tak, že pridáte všetky ingrediencie do veľkej miešacej misky a šľahačkou ju rozšľaháte elektrickou rukou. Pridajte časť zmesi tak, aby bola zarovnaná s dnom plechovky. Pridajte tortu gule.

Toto je obrázok 4 z 12

Krok 4

Zakryte guľôčkové gule zvyškom zmesi a uistite sa, že máte v každej plechovke rovnaké množstvo zmesi. Nerobte si starosti, ak torta nepokrýva úplne vrcholy koláčových guličiek, nevšimnete si, že keď sa torta zloží.

Pečieme 35 minút pri 160 ° C / značka plynu 3.

Toto je obrázok 5 z 12

Krok 5

Keď sú koláče vychladnuté, zabaľte ich jednotlivo do lepiacej fólie a 1 hodinu ich vložte do mrazničky.

Toto je obrázok 6 z 12

Krok 6

Akonáhle bude váš koláč pripravený na zdobenie, pripravte si krémový krém tak, že porazíte všetky ingrediencie spolu s drevenou lyžičkou alebo elektrickým šľahačkou.

Na pripevnenie tortu pripevnite časť masla na tortu. Koláče položte spodnou stranou nahor, aby sa ľahšie pridávalo džem a krémový krém. Dajte dosku na stôl na otočný stôl, pretože to uľahčí zdobenie vášho tortu krémovým krémom. Pridajte džem a maslo do prvej vrstvy koláča, nalejte ďalší koláč hore a opakujte, až kým nebudete mať bezpečnú hromadu troch. Victoria tiež pridala kartu, aby vedela, kde by prvý rez na torte mal byť, aby sa predviedli tie najlepšie loptičky vo vnútri.

Toto je obrázok 7 z 12

Krok 7

Pridajte prvú vrstvu krémového krému na vonkajšiu stranu koláča pomocou veľkého paletového noža, pričom prebytočný fond odstráňte hladším fondánom. Akonáhle sú boky zakryté, pop v chladničke po dobu 30 minút.

Vyberte koláč z chladničky a pridajte ďalšiu vrstvu, uistite sa, že okraje necháte v hornej časti koláča. Ochladí sa ďalších 30 minút.

Toto je obrázok 8 z 12

Krok 8

Teraz vyplňte vrchnú časť a nechajte vychladnúť 30 minút. Chladený krémový krém na vrchol koláča vám pomôže dostať krémový krém na povrch. V tejto fáze si nemusíte robiť starosti so žiadnymi nedokonalosťami.

značky a škatuľka od sušienok

Po vychladnutí koláča môžete všetky nedokonalosti vyhladiť. Pomocou vriacej vody ponorte malý paletový nôž, aby ste ho zohriali, utrite nôž na kuchynskej utierke a potom nôž vyhladzujte hrčkami alebo hrčkami. Môžete úplne pevne stlačiť, aby sa šnúry roztavili.

Toto je obrázok 9 z 12

Krok 9

Zmiešajte pastu pre fondán a modelovanie a rozdelte ju na 5 a farbu podľa požadovaných farieb. Na vystrihnutie kruhov použite rôzne frézy. Ak sa niečo drží, oprášte pult a svoje frézy trochou kukurice. Čím dlhšie ich necháte uschnúť, tým lepšie sa kruhy ľahšie zachytia.