Dortový koláčový recept

slúži:

24

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

25 min

varenie:

1 hodina 10 min

Naše tekvica v tvare torty je spôsob, ako dať vášmu večierku Halloween trochu pizazzu a urobiť z neho dokonalý vrchol. Tento koláč v tvare tekvice je vynaliezavým spôsobom, ako po všetkých tých lampiónoch pimpovať svoje tekvicové mäso, alebo urobiť sezónnejšie zvraty v obľúbených rodinách. Ak nemáte zväzok s plechovkou, môžete použiť obyčajný sendvičový plech a odrezať okraje, aby ste dosiahli zaoblenejší povrch, akonáhle budete mať polevu a stopku, nikto to nebude vedieť povedať!

prísady

• 400 g tekvicového mäsa, olúpané, kocky a odstránené semená
• 175 ml slnečnicového oleja
• 225 g ľahkého mucovadového cukru
• 2 vajcia
• 175 g samovzberná múka preosiata
• Hydrogénuhličitan sodný
• 1tsp mletý zázvor
• ½tsp každej mletej škorice a mletého zmiešaného korenia
• Ozdobiť
• 60g hnedá ľadová poleva
• 2 lyžice medu
• 225 g ľadového cukru, preosiate
• Šťava z 1 pomaranča
• Pomarančová pasta potravinárska farba
• Jedlý lesk z bronzu
• Budete potrebovať
• 2 x 21 cm nepriľnavá prstencová cín alebo silikónová pazúrová forma, namazaná

metóda

• Zahrievajte rúru na 180 ° C. Vložte tekvicové mäso do veľkej misky s 1 lyžičkou vody. Prikryte filmom, film niekoľkokrát prepichnite a potom mikrovlnne na 8 minút. Prípadne varte na panvici s 4 lyžičkami vody po dobu 15 minút, vypustite.

• Na miešanie použite tyčový mixér, až kým nebude hladký.

• Olej, cukor a vajcia vložte do veľkej misky a rozšľahajte ich pomocou elektrického mixéra, kým nezhustnú a nezmiznú.

  ako urobiť vianočný koláč

• Preložte múku, bikarbonát sodný a korenie. Jemne zamiešajte tekvicový pretlak. Nalejte zmes do pripravených foriem. Pečieme 50 minút, alebo kým špíz nevyjde čistý. Nechajte pôsobiť vo forme po dobu 5 minút a potom sa otočte na drôtený stojan, aby vychladla.

• Hnedú polevu prevráťte na dlhú klobásu a tvar okolo drevenej špízy. Vytiahnite námrazu trochu za hornú časť a ohnite na konci. Potiahnite vidlicu po povrchu tak, aby vyzerala ako stopka. Nechajte pôsobiť.

• Vyklopte jeden koláč na servírovaciu dosku, zohrejte med a natiahnite vrchnú časť a oba koláče sendviče spojte. Zaistite stopku v strede.

• Zmrzlinový cukor vložte do misky, postupne pridajte pomarančový džús s niekoľkými kvapkami pomarančového jedla a miešajte do hladka.

• Pokvapkajte oranžovou polevou. Na zvyšok koláča zaprášte bronzové trblietky.

Kliknutím ohodnoťte (0 hodnotení) Odoslanie vášho hodnotenia