Cookies Red Velvet

slúži:

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

40 min

varenie:

10 min

Ukážte niekomu, koľko vám záleží na pečení dávky týchto žiarivých srdiečok. Ľahko sa vyrábajú a rýchlo zmiznú z plechovky, ak ich neskryjete! Aby ste získali tento tmavo červený odtieň, budete musieť použiť koncentrované potravinárske farbivá z pasty zo supermarketu alebo zdobenia tortu. Vďaka tekutým potravinárskym farbivám bude cesto príliš mäkké a lepkavé na to, aby s ním bolo možné pracovať. Do masla a cukru pomaly pridajte farbu, aby ste získali hlboký odtieň, ale nezabudnite, že keď sa pridá múka, zmes bude bledšia. Samozrejme nemusíte v zmesi používať potravinárske farbivo - bez nich sú rovnako chutné!

prísady

100 g masla, mäkčené
100 g práškového cukru
Červené potravinárske farbivo
1 stredné vajíčko
1 lyžička vanilkového extraktu
200g hladkej múky
1/2 lyžičky prášku do pečiva
štipka soli

metóda

Vložte maslo a cukor do miešacej misky a porazte drevenou lyžičkou, kým nebude krémová. Porazte dostatočné množstvo potravín, aby ste dosiahli dobrú červenú farbu.
recept na dezertný koláč
Porazte extrakt z vajec a vanilky, potom zamiešajte múku, prášok do pečiva a soľ, pričom buďte, kým nevytvorí pevné cesto. Ruky priveďte spolu do gule, potom zabaľte do lepiacej fólie a nechajte vychladnúť asi hodinu.
telo Ellie Kemperovej
Predhrejte rúru na 170 ° C / 150 ° C ventilátora / značky plynu 5. Cesto vyvaľkujte na mierne múku pracovnú plochu, kým nedosiahne hrúbku jednej libry mince. Pomocou rezačky v tvare srdca vyrežte sušienky a položte ich na plechy potiahnuté pergamenom na pečenie. Ozdoby prevráťte, aby ste vytvorili ďalšie sušienky.
Sušienky pečte po dobu 8 - 12 minút, až kým nie sú pevne na dotyk. Pred umiestnením na drôtený stojan nechajte vychladnúť 10 minút.