Pečenie koreňovej zeleninovej vrstvy

slúži:

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

15 min

varenie:

1 hodina 40 min

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	128 kCal	6%
tuk	4g	6%
- Nasýtené	2g	10%

Tento cenovo výhodný zeleninový koláč sa môže podávať ako jedlo samostatne alebo s párkami na mäsité zvraty. Stojí len 1,48 GBP na porciu a obsahuje 128 kalórií a 4 g tuku, vďaka čomu je toto jedlo ideálne ako zdravé rodinné jedlo. Tento recept bude živiť 6 hladných ľudí. Posypte syrom na chrumkavú dosku a nechajte ho piecť v rúre 1 hodinu a 40 minút, zatiaľ čo vy idete s nastavením stola alebo triedením detí a podávajte s omáčkou. Akékoľvek zvyšné množstvo prikryte, prikryte filmom, nalepte do chladničky a zjete do 1-2 dní.

prísady

30 g masla
2 cibule, ošúpané a nakrájané na plátky
2 strúčiky cesnaku, ošúpané a nakrájané na plátky
1 zeler, asi 500 g šúpanej hmotnosti
4 tymián vetvičky, listy odstránené
4 listy šalvie, jemne nasekané
Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
2 pastinky, asi 300 g
3 mrkvy, asi 250 g
3 veľkolepé zemiaky, asi 600 g, tenké plátky
¾ litra horúcej zeleniny
24 klobásy chipolata, slúžiť
2 litrová pec odolná voči ohňu

metóda

Nastavte rúru na 200 ° C / značka plynu 6.
Freddie Flintoff ako dieťa
Misku namažte trochou masla a zvyšok rozpustite na panvici. Pridajte cibuľu, prikryte a varte na miernom ohni 8 minút, potom pridajte cesnak a varte ešte niekoľko minút.
Medzitým jemne nakrájajte zeler a rozložte ho v miske. Najlepšie s polovicou varenej cibule a bylín. Dobre sezónu. Plátky pastináka a mrkvy nakrájajte na pozdĺžne plátky, naaranžujte hore, rozotrite zvyškom cibule, bylín a ďalších korenín. Usporiadajte zemiaky na vrch.
recepty s údeným lososom
Nalejte pažbu dovnútra. Miska prikryte maslovou fóliou a pečte na podnose 45 minút. Odstráňte fóliu a varte ďalších 45 minút, kým zelenina nebude mäkká a zemiaky nebudú opečené. Klobásy varte v rúre súčasne asi 30 minút.