„Nutričné kvasnicové vločky“ nie sú frázou, ktorá sa ľahko valí z jazyka, a preto to možno fanúšikovia vegánskej arómy nazývajú „nooch“. Možno to neznie chutne, ale odborníci na výživu naznačujú, že kropenie jedla by mohlo pomôcť schudnúť.
aldi plavecký bazén
Ale čo to je? Nooch sú práškové, deaktivované kvasinky, ktoré sú bohaté na bielkoviny. Jeho tvarohová chuť je medzi vegánmi obľúbená ako náhrada za parmezán, posypaná cestovinami alebo polievkou.
Existuje niekoľko spôsobov, ktorými by nooch mohol pomôcť pri chudnutí - aj keď neexistuje žiadny konkrétny dôkaz, že by z vás priamo zhodil kilá.
Jednou z hlavných zdravotných výhod nutričných kvasiniek je, že majú vysoký obsah vitamínu B-12, ktorý sa prirodzene nachádza v mäkkýšoch a červenom mäse.
Predpokladá sa, že vitamín B-12 pomáha pri chudnutí tým, že pomáha telu rozkladať tuky a bielkoviny na energiu.
Jedlá s vysokým obsahom bielkovín sú skvelé pre tých, ktorí sa pokúšajú schudnúť, pretože vás zasýtia a zabránia vám jesť alebo jesť. Upokojujúca správa pre tých, ktorí chcú vyskúšať nooch, obzvlášť ak držíte bezmäsitú diétu, pretože je to kompletný proteín, čo znamená, že obsahuje všetkých 9 aminokyselín.
Táto tvarohová aróma môže diétam nepriamo pomôcť aj inými spôsobmi. Nahradením niekoľkých polievkových lyžíc parmezánu znížite príjem vyššieho cholesterolu, tuku a kalórií nachádzajúcich sa v syre. A existuje mnoho spôsobov, ktorými je možné droždie zapracovať do jedál - či už vo forme prášku alebo vločiek. Ak skúšate vegánsku diétu, z vločiek sa dá urobiť biela omáčka s mandľovým mliekom, kukuričnou múkou a dobrou lyžicou horčice. Môžu byť tiež skvelým doplnkom vegetariánskeho bolonského vína - dodajú Quorn mletému mäsu hĺbku chuti.
Aj keď sa porota stále zaujíma o to, či vám nooch môže priamo spôsobiť zhodenie kíl, určite to znie, že by vám to mohlo pomôcť na vašej ceste. Prejdite posýpkou z droždia!