Viedenský víriaci recept

činí:

skill:

stredná

náklady:

lacný

prípravka:

40 min

varenie:

12 min

Viedenské vírivé sušienky sú dokonale drobivé s množstvom krémovej náplne a ovocného malinového džemu. Otestujte si svoje pekárske schopnosti s týmito malými sušienkami, ktoré určite zapôsobia na rodinu, priateľov, deti a dospelých. Viedenské vírivé sušienky sú v obchodoch naozaj ľahké, ale sú omnoho lepšie domáce. Vaša rodina ocení mimoriadne úsilie, na ktoré ste sa vydali, aby ste ich urobili doma, a hoci majú pomerne dlhý čas na prípravu, kroky sú skutočne jednoduché a nebudete ich mať vôbec žiadne problémy. Sú perfektnou popoludňajšou čajovou liečbou a je to dobrá vec, ktorú tento recept pripravuje na 16 sušienok, pretože týmto spôsobom určite bude dosť pre každého! Urobte tieto viedenské vírivé sušienky už dnes doma za skutočne zábavné pečenie, ktoré stojí za námahu!

prísady

• 250 g nesoleného masla, mäkčené
• 60 g ľadového cukru, preosiaty
• ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 250g hladkej múky
• 60 g kukuričnej múky
• Červené sfarbenie potravín (typ gélu funguje najlepšie)
• Múčkový cukor na poprašovanie
• Na plnenie
• 125 ml plnotučného alebo polotučného mlieka
• 2 polievkové lyžice hladkej múky
• 125 g práškového cukru
• 125 g nesoleného masla, mäkčené
• ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu alebo menej podľa chuti
• asi 2 polievkové lyžice bez semien malinového džemu
• Budete tiež potrebovať
• :
• 2 plechy na pečenie potiahnuté papierom na pečenie; potrubné vrecko vybavené hviezdicovou trubicou

metóda

• Pomocou drevenej lyžice alebo elektrického mixéra porazte maslo s práškovým cukrom, až kým nebude bledý a nadýchaný. Pridajte vanilku a pár sekúnd porazte. Preosejte múku a kukuričnú múku spolu do misky a premiešajte, kým nebude hladká.

• Na vnútornú stranu vrecka na pipety od trubice po otvorenie vrecka natierajte čiaru červeného potravinárskeho farbiva. Nalejte zmes sušienok do sáčku.

  ako zistiť, či je kuracie mäso varené

• Potiahnite do formy 32 plechov na plech. Každá špirála by mala byť asi 5 cm vysoká a 2,5 cm vysoká. Nechajte vychladnúť v chladničke alebo mrazničke počas 15 minút.

• Medzitým predhrievajte rúru na 180 ° C / 350 ° F / plyn 4. Pečte sušienky asi 12 minút alebo kým nie sú bledo zlaté. Pred premiestnením do drôteného stojana nechajte vychladnúť niekoľko minút na plechu, aby sa mierne usadil.

  značky podprsenky spencer

• Aby sa náplň pripravila, zohrejte mlieko múkou v malej panvici, neustále šľahajte, až kým zmes nevarí a nezhustne. Šľahajte na veľmi nízku teplotu po dobu jednej minúty, aby ste uvarili chuť múky a potom nalejte zmes na tanier. Prikryte fóliu tesne, aby sa zabránilo formovaniu pokožky, a nechajte ju úplne vychladnúť.

• Cukor spolu s maslom porazíme až do svetlých a nadýchaných - asi 10 minút ručne alebo 4 minúty pomocou elektrického mixéra. Pridajte zahustenú mliečnu zmes a bite, kým nebude ľahká, krémová a takmer biela. Pridajte vanilku.

• Na zostavenie rozložte malú jam na základoch polovice sušienok. Potrubie malé krúžky náplne zaveďte na dno zvyšných sušienok a sendvičových párov. Ľahko zaprášený s práškovým cukrom.