Basil a Mozzarella Cheeseburger

činí:

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

15 min

Všetci milujeme cheeseburgery, ale akonáhle ich budete mať, mali ste určite tisíc? Zamysli sa znova! Existuje veľa spôsobov, ako vyrobiť cheeseburger, ako sú rôzne druhy syrov. Tak prečo nedať svojmu pokornému burgerovi taliansky pokrm pomocou mozzarelly a čerstvých listov bazalky namiesto tradičného šalátu a syra čedar? Tento alternatívny recept si nevyžaduje takmer žiadne ďalšie úsilie a skutočne zapôsobí na fanúšikov tvrdej hamburgery u vašej rodiny a priateľov. Nakrájajte bazalku a cibuľu, opečte placky, roztopte na nich malú mozzarellu a máte hotovo!

prísady

400 g chudého hovädzieho mäsa
2 hrsti čerstvých listov bazalky
4 jarné cibule, iba biele časti, jemne nasekané
Soľ a čerstvo mleté korenie podľa sezóny
2 burger buchty
2 plátky tvrdého syra mozzarella

metóda

Nasekajte ¾ bazalky a všetku jarnú cibuľu a potom v miske skombinujte s mletým ovocím. Dochutíme soľou a korením.
Zrovnajte sa s hamburgerovými karbanátkami s hrúbkou 2,5 cm až 3,5 cm.
Pridajte panvicu trochu oleja a varte hamburgery tak, ako sa vám páči (stredne zriedkavé trvá asi 4 minúty na každej strane; 6 minút na každú stranu pre dobre vykonanú prácu).
kedy začne veľký britský pekáč
Na konci varenia položte plátok mozzarelly na vrch každého hamburgera a nechajte trochu roztopiť.
Miesto na ľahko opečené burger buchty obloha a ďalšie listy bazalky.