slúži:
4skill:
jednoduchý5-a-day:
1prípravka:
30 minvarenie:
8 hodín (v pomalom sporáku)Výživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 771 kCal | 39% |
| tuk | 38g | 54% |
| sacharidy | 72g | 39% |
| - z toho cukor | 29g | 32% |
| proteín | 35g | 70% |
Recept na hotpot z hovädzieho mäsa je ideálnym pokrmom na večeru na otepľovanie, ktorý môžete vyskúšať túto zimu.
Tradičný zimný ohrievač, tento pomaly varený hovädzí hotpotový recept je plný koreňového zeleniny, čerstvých bylín, horčice a Worcestershire omáčky. Tento výdatný guláš sa vyrába iba pomocou jedného hrnca, ktorý je vynikajúci, ak chcete šetriť umývaním. Tento hotpot je plný koreňových zeleniny vrátane paštrnáka, mrkvy a cibule. Bohatá zásoba hovädzieho mäsa zabaluje tento recept plný chuti. Pozrite si nášho podrobného sprievodcu videom a vytvorte si svoj vlastný vynikajúci hotpot s hovädzím mäsom, ktorý sa pomaly varí. Celá rodina sa bude rád vťahovať do tohto jedla prichádzajú zimné mesiace. Máte radi varenie hovädzieho mäsa? Práve tu máme veľa chutnejších receptov na hovädzie mäso.
Sledujte, ako urobiť hovädzí hotpot
prísady
- 1tsbp slnečnicový olej
- Hovädzie hovädzie mäso s hmotnosťou 750 g
- 1 cibuľa, nasekané
- Obyčajná múka 2tbsp
- 600 ml hovädzieho dobytka (1 pinta)
- 2tbsp Worcestershire omáčka
- Paradajkový pretlak s obsahom 1 polievková lyžica
- 2tsp anglická horčica
- 3 vetvičky rozmarínu
- 125 g (4oz) mrkvy, nakrájané na kocky
- 125g (4oz) zakrivené, nakrájané na kosti
- Paštrnák 125 g (4oz), nakrájaný na kocky
- 700 g zemiaky, tenké plátky
- 25 g (1 oz) masla
- Soľ a korenie
metóda
Pomalý sporák v prípade potreby predhrejte; pozri príručku výrobcu.
Zahrejte olej na panvici, pridajte hovädzie mäso po niekoľkých kúskoch, až kým nebude všetko mäso na panvici, potom ho smažte na vysokej teplote a za stáleho miešania až do opečenia. Vyberte hovädzie mäso z panvice štrbinovou lyžicou a preneste do pomalého hrnca.
Pridajte cibuľu na panvicu a smažte ju za miešania počas 5 minút alebo dovtedy, kým nezmäkne a len nezačne zožltnúť. Miešajte v múke, potom ju postupne zamiešajte. Pridajte omáčku Worcestershire, paradajkový pretlak, horčicu a listy z 2 vetvičiek rozmarínu. Dochutíme soľou a korením a za stáleho miešania privedieme do varu.
Pridajte kockovú zeleninu do pomalého hrnca. Nalejte na ne cibuľu a omáčku, potom zakryte plátky zemiakov, usporiadajte ich tak, aby sa prekrývali a zatlačili do zásoby. Posypeme listami odtrhnutými od zvyšku stonky rozmarínu a trochou soli a korenia.
Zakryte vekom a varte na vysokej úrovni 7 - 8 hodín, kým nie sú zemiaky jemné. Vytiahnite hrniec z puzdra pomocou rukavíc; zemiaky posypte maslom a hnedou farbou na predhriatom horúcom grile, ak sa vám to páči.