Sme národom milovníkov syra, ale viete, ktorý je najzdravší syr? Hodnotíme kalórie syra od najhorších k najlepším, takže viete, s čím môžete spojiť svoje sušienky! Mysleli ste si, že zdravý syr neexistuje? Zamysli sa znova!
Sme hlúpy syr - existuje toľko rôznych odrôd, ktoré sa zalievajú ústami, a je ťažké vymyslieť jedlo, pri ktorom by trochu pridaného syra nebolo ešte chutnejšie. Ale viete, ktorý je najzdravší syr? Myslíme si, že vás možno prekvapí ...
Dámy a páni, žiaľ, nechceme odhaliť, že všetky syry sú v skutočnosti omnoho zdravšie, ako ste si mysleli, a že sa môžete kedykoľvek zastrčiť do hustej plátky čedaru (hoci existuje nejaký výskum, ktorý naznačuje, že trochu syr môže byť pre vás dobrý).
tvarohový koláč z vareného vína
Skúmali sme však nejaký zdravý syr a skúmali sme všetky naše obľúbené druhy syra, aby sme zistili, ako sa im darí pri zdravých stávkach. Zatiaľ čo syr má vo všeobecnosti dosť vysoký obsah tuku, sledovali sme nos, aby sme šňupali. zverejnite všetky najľahšie verzie vašich obľúbených syrov, ktoré trh ponúka.
Ak ste milovníkom pečeného Camemberta (a realisticky, kto nie je?), Máte šťastie! Našli sme nízko kalcinovanú verziu, ktorá obsahuje takmer polovicu tuku vášho bežného Camemberta - a nie je to ani najzdravší syr v našom kole!
Ako teda nájsť zdravý syr a ako viete, ktorá značka je najzdravšou syrovou možnosťou? Ak ste sa vždy pýtali, koľko kalórií ukladáte do sušienok Jakuba, prečítajte si náš najkrajší a najhorší syr.
Od Stiltonu po Cheddar, Parmesan po Philadelphiu, a či už ich napchávate do chutnej toastie alebo obaľujete plátky sáčku, zakryli sme ich všetky, aby ste vedeli, kedy dostanete zdravý syr (pokiaľ si čosi ako my, príliš toho jedz. Jejda).
Tieto syry sme hodnotili na základe obsahu kalórií na 100 g, aby boli výsledky spravodlivé, a tiež sme zoradili obsah tuku, cukor, soľ a dokonca aj cenu, ktorá sa má zaviesť.
Prezrite si kolekciu a pozrite sa na ponuku ponúkaných zdravých syrov ... neveríte, ktorý je najzdravší syr!
Obrazový kredit: Tesco Toto je obrázok 1 17
Double Gloucester
Silná, slaná chuť, to je druh syra, z ktorého nakoniec skonzumujeme kúsky, medzi vložením nejakého sendviča - ale mali by sme prestať! Double Gloucester je opäť veľmi podobný Čedaru v tom zmysle, že ide o tvrdý syr s vysokým obsahom tuku. Každých 100 gramov obsahuje viac ako 30 gramov tuku - takže aj keď je to chutné, určite to nie je najzdravší syr na trhu.
Tesco Double Gloucester
Hodnotenie počítadiel kalórií: 4/10
licencií CAL: 411 (na 100 g) - najvyšší počet kalórií!
tuk: 34,5 g
Nasýtený tuk: 21,6 g
cukor: 0,1g
soľ: 1,7g
hmotnosť: 200g
Cena: 1,40 GBP v spoločnosti Tesco
Obrazový kredit: Tesco Toto je obrázok 2 17
Stilton
Tesco British Blue Stilton
Hodnotenie počítadiel kalórií: 2/10
Musíte: 410 (na 100 g)
tuk: 35 g - najvyšší obsah tuku
Nasýtený tuk: 23 g - najvyšší obsah saturovaného tuku
cukor: 0,1g
soľ: 2g
hmotnosť: 220g
Cena: 2 GBP v spoločnosti Tesco
Obrazový kredit: Sainsbury's Toto je obrázok 3 17
parmezán
Tento syr je taliansky tvrdý syr vyrobený zo surového kravského mlieka. Našťastie, keď používame parmezán, máme tendenciu byť s ním dosť šetrní, trochu tu a tam nastrúhame pizzu alebo cestoviny a je to rovnako dobre, pretože je takmer rovnako kalorický ako Stilton!
Zatiaľ čo parmezán má tendenciu byť dosť mastným a slaným syrom, jednou z jeho výhod je to, že má vysoký obsah vápnika. V skutočnosti iba jedna dávka parmezánu obsahuje tretinu vášho odporúčaného denného príspevku.
Sainsbury's Parmesan
Hodnotenie počítadiel kalórií: 3/10
licencií CAL: 388 (na 100 g)
tuk: 28,4 g
Nasýtený tuk: 18,7 g
cukor: bez cukru!
soľ: 1,6g
závažia 150g
Cena: 2,30 GBP v Sainsbury's
Obrazový kredit: Sainsbury's Toto je obrázok 4 17
Cheshire syr
Vedeli ste, že syr Cheshire je najstarším známym syrom vo Veľkej Británii? Nie? Vedeli ste, že obsahuje takmer 32 gramov tuku, čo je takmer rovnaké ako čedar? Ani my! Bohužiaľ, všetky naše obľúbené zásuvky na mliečne výrobky sa zdajú byť veľmi vysoké v tukoch aj nasýtených tukoch. A zatiaľ čo v posledných rokoch sa na regáloch objavilo veľa ľahších verzií, naša milovaná Cheshire je taká, ktorú ešte musíme vidieť so zníženou obsahom tuku. Najlepšie zachránené pre liečbu, hovoríme.
Sainsburyov biely Cheshire
Hodnotenie počítadiel kalórií 3/10
licencií CAL: 381 (na 100 g)
tuk: 31,8 g
Nasýtený tuk: 21,1 g
cukor: 0,5g
soľ: 1,5g
hmotnosť: 250g
Cena: 1,70 GBP v Sainsbury's
Obrazový kredit: MySupermarket Toto je obrázok 5 17
Wensleydale s brusnicami
'Čo sa deje s Wensleydale, Gromit?' Milujeme trochu syra Wensleydale, pretože je ľahký a sladší ako iné syry, najmä ak je zmiešaný s ovocím a inými príchuťami, ako napríklad chilli. Kým Wensleydale má zvyčajne pomerne vysoký obsah tuku, najmä nasýtených tukov, rozhodol sa pre verziu, ako je brusnica, ktorá trochu znižuje obsah tuku, hoci zvyšuje obsah cukru!
Sainsbury's Wensleydale s brusnicami:
Hodnotenie počítadiel kalórií: 3/10
licencií CAL: 376 (na 100 g) tuk: 27,9 g
Nasýtený tuk: 16,9 g
cukor: 8,8 g - najvyšší počet cukrov
soľ: 1,3g
hmotnosť: 200g
Cena: 2 £ v Sainsbury's
Obrazový kredit: Sainsbury's Toto je obrázok 6 17
Roquefort
Ďalší páchnuce syr, pravdepodobne si môžete myslieť, že to nebude ľahké ako babybel. Roquefort je modrý syr vyrobený z ovčieho mlieka z južného Francúzska, ďalší skvelý, ak ste alergický na kravské mlieko. Podobne ako Stilton, je v skutočnosti tenší obsah tuku a kalórií, ale pozor na obsah solí!
Sainsbury's Roquefort
Hodnotenie počítadiel kalórií: 3/10
licencií CAL: 372 (na 100 g) tuk: 32g
Nasýtený tuk: 20g
cukor: 0,1g
soľ: 3,5 g - najvyšší obsah soli!
hmotnosť: 100g
Cena: 1,85 GBP v Sainsbury's
Obrazový kredit: MySupermarket Toto je obrázok 7 17
Čedar
Skutočne obľúbený britský syr Cheddar získava svoje meno od anglickej dediny Cheddar v Somersete. Kto môže odolať chutnej doske Cheddar na šunke, ktorá je na šunke alebo ktorá sa topí na kúsku toastu? Bohužiaľ pre nás milovníkov čedarov je to jeden z najsmastnejších syrov v okolí. Ak sa vám nedarí rozlúčiť sa so svojím syrom Cheddar na syr s nízkym obsahom tuku, uistite sa, že si vyberiete inteligentnú variantu čedaru zakúpením ľahšej verzie.
Pútnici Výber Ľahší Zrelé Cheddar:
Hodnotenie počítadiel kalórií: 4/10
licencií CAL: 323 (na 100 g)
tuk: 23,2 g
Nasýtený tuk: 15,1 g
cukor: 0,2 g
soľ: 1,6g
hmotnosť: 350g
Cena: 3 £ v spoločnosti Tesco
Obrazový kredit: Tesco Toto je obrázok 8 17
Kozí syr
Kozie syry nie sú až také zlé, stále porazia super mastných Cheddarov a Stiltonovcov. Bohužiaľ sa nám nepodarilo vystopovať ľahšiu verziu, ale je bohatá na vitamín D a povedať, že je v porovnaní s množstvom ľahších verzií, nejedí sa príliš zle - hoci to nie je najzdravší syr, počítame je v poriadku si čas od času užívať.
Tesco britský kozí syr
Hodnotenie počítadiel kalórií 4/10
Musíte: 265 (na 100 g)
tuk: 21g
Nasýtený tuk: 13,8 g
cukor: 0,9g
soľ: 0,7g
hmotnosť: 125g
Cena: 1,50 GBP v spoločnosti Tesco
Snímka: Alamy Toto je obrázok 9 17
Ementál
Holey moly! Kto vedel, že syr ementál má taký vysoký obsah tuku? Ak ste si rovnako ako my mysleli, že z otvorov sa stal zdravší syr, zamyslite sa znova. Emmental je žltý syr s jemnou, slanou chuťou. A oh, ako milujeme trochu Emmentalu na kúsku chrumkavého chleba! Neuvedomili sme si však, aké je to tučne. Na 100 gramov tohto štandardného švajčiarskeho syra je 368 kalórií, ale dobrá správa, ľahšia verzia nižšie je omnoho menšia.
Plátky syra prezidenta Lighter Emighteral
Hodnotenie počítadiel kalórií 5/10
Musíte: 285 (na 100 g)
tuk: 18g
Nasýtený tuk: 13g
cukor: bez cukru!
soľ: 1g
závažia 250g
Cena: 2 GBP v spoločnosti Ocado
Obrazový kredit: Sainsbury's Toto je obrázok 10 17
Syr Halloumi
Pred niekoľkými rokmi sme sa pýtali: „Čo je to halloumi ?!“ a teraz je to jeden z najobľúbenejších syrov v krajine. Halloumi má skutočne vysokú teplotu topenia, takže je vynikajúci na smaženie alebo grilovanie a na zabalenie alebo pitta chlieb. Bežný halloumi je dosť mastný, okolo 25 g tuku na každých 100 gramov, ale objavili sme tento ľahší cyperský halloumi od spoločnosti Sainsbury's, ktorý má o 30% menej tuku! Na slanej strane je to trochu sklamanie, takže nezabudnite sledovať veľkosť porcie ...
Ľahší cyperský halloumi od Sainsbury
Hodnotenie počítadiel kalórií: 6/10
Musíte: 245 (na 100 g)
tuk: 16,4 g
Nasýtený tuk: 11,7 g
cukor: 0,9g
soľ: 2,4g
hmotnosť: 225g
Cena: 2,20 GBP v Sainsbury's
Obrazový kredit: MySupermarket Toto je obrázok 11 17
brie
Brie, všetci sme sa mýlili. Mysleli sme si, že syr z tohto mäkkého kravského mlieka bude skutočne mastný. Aj keď to nie je najzdravší syr, aký sme videli, je podstatne menej tukový ako Cheddar (zdá sa, že je to opakujúca sa téma!). Tento prezident Brie je jediná ľahká verzia, ktorú sme našli, a má o 30% menej tuku ako štandardná Brie, ktorú si treba dať pozor.
Prezident Light Brie
Hodnotenie počítadiel kalórií: 6/10
Musíte: 242 (na 100 g)
tuk: 18g
Nasýtený tuk: 13g
cukor: stopa
soľ: 1,5g
hmotnosť: 200g
Cena: 1,90 GBP v spoločnosti Ocado
Obrazový kredit: Ocado Toto je obrázok 12 17
Syr Camembert
Mäkký krémový syr z Francúzska by sme vám mohli odpustiť, že ste si mysleli, že tento malý okrúhly hrnec syrovej dobroty bude mať skutočne vysoký obsah tuku, ale Camembert má v skutočnosti pôsobivú tretinu menej tuku a štvrtinu menej kalórií ako syr Cheddar. A ako chodia syry, táto ľahká verzia je veľmi príjemná z hľadiska stravovania (takže sa nemusíte báť, že budete mať svojho pečeného Camemberta!). Iba 199 kalórií na 100 gramov, nie zlé bude Le Rustique.
Rustikálne ľahké Camembert
Hodnotenie počítadiel kalórií: 7/10
Musíte: 199 (na 100 g)
tuk: 11g
soľ: 0,76 g
hmotnosť: 250g
Cena: 2,25 GBP v spoločnosti Ocado
Obrazový kredit: Sainsbury's Toto je obrázok 13 17
Syr feta
Feta je drobivý, zrelý grécky syr vyrobený z ovčieho mlieka, takže môže byť spasiteľom každého, kto má alergiu na kravské mlieko. Je to vynikajúci letný syr, skvelý s olivami a naša obľúbená časť gréckeho šalátu!
Feta je jeden z najzdravších syrov, ktorý si môžete kúpiť, najmä ľahké verzie. Bonusom o feta je to, že hoci je jej obsah kalórií relatívne nízky, má silnú chuť - kombinácia, ktorú je ťažké dosiahnuť. Uspokojí vašu túžbu po syre bez toho, aby ste museli sedieť na vašom páse.
Syr Sainsbury je dobrý k sebe, syr feta je skutočne skvelý, ak chcete do misky pridať trochu syrového vzrušenia, ale sledujete svoju váhu:
Sainsbury sa k sebe hodí feta
Hodnotenie počítadiel kalórií: 7/10
Musíte: 182 (na 100 g)
tuk 11,5 g
Nasýtený tuk: 8,5 g
cukor: 1g
soľ: 1,90 g
hmotnosť: 200g
Cena: 1,35 GBP v Sainsbury's
Obrazový kredit: Ocado Toto je obrázok 14 17
Syr mozzarella
Mozzarella je čerstvý syr, ktorý sa tradične vyrába z talianskeho byvolieho mlieka, ale často sa vyrába z kravského mlieka.
Mozzarella môžete spájať so svojou obľúbenou pizzou alebo capress šalátom alebo zálievkou pre výdatné lasagne. A nech je to úprimné, talianske jedlo by bez neho nebolo rovnaké! Ako je to však spravodlivé v oblasti zdravia?
Mozzarella má tendenciu mať menej tuku ako silnejšie syry a často sa používa v šalátoch, pretože je ľahšia ako iné.
Ľahký syr mozzarelly od Galbaniho je celkom dobrý, keďže syry idú.
Galbaniho ľahký syr mozzarella
Hodnotenie počítadiel kalórií: 8/10
Musíte: 165 (na 100 g)
tuk: 9g
Nasýtený tuk: 6,3g
cukor: bez cukru
soľ: 0,5g
hmotnosť: 125g
Cena: 1,35 GBP v spoločnosti Ocado
Obrazový kredit: MySupermarket Toto je obrázok 15 17
Mini syr
Ak sa naozaj snažíte byť dobrí a hľadáte na to, aby ste si rýchlo rozdýchali túžbu po syre, tieto malé babybels sú na to perfektné. Ľahká verzia obsahuje iba 42 kalórií a 2,4 g tuku na syr. Pokúste sa obmedziť na jeden, budete na seba hrdí!
Mini Babybel svetlo:
recepty na severskú stravu
Hodnotenie počítadiel kalórií: 9/10
licencií CAL: 208 (na 100 g) - pre Babybel je to len 42 cal!
tuk: 12g
Nasýtený tuk: 8g
cukor: stopa
soľ: 1,8g
hmotnosť: 120g
Cena: 3 £ za 12 v Sainsbury's
Obrazový kredit: MySupermarket Toto je obrázok 16 17
Mäkký syr
Mäkké syry, ako je dobrý starý Philly, majú zvyčajne nižší obsah tuku ako typické sendvičové plnivo, ako je Cheddar, ale ich obsah vápnika je oveľa nižší. Jedná sa o syr, ktorý máme tendenciu používať ako roztierateľné občerstvenie, čo znamená, že nemáme tendenciu jesť príliš veľa naraz. Avšak, ak uvažujete o plnení kuracieho prsníka nejakým, potom nezabudnite vyzdvihnúť ľahšiu vaňu, má menej ako polovicu tuku bežného Philly. Jo, a nenechajte sa ujať všetky fantázie chutí a variácií, stačí držať originálu.
Svetlo Philadelphia:
Hodnotenie počítadiel kalórií 9/10
Musíte: 156 (na 100 g)
tuk: 11,5 g
Nasýtený tuk: 7,6g
cukor: 4g
soľ: 1g
hmotnosť: 200g
Cena: 1,74 GBP v Asda
Obrazový kredit: Tesco Toto je obrázok 17 17
Chalupa syr
A konečne nízkotučný syr bez úlovku! Je to trochu lásky alebo nenávisti k jedlu, ale tvaroh je skutočne tým najlepším syrom, ak sledujete svoju váhu. Ak nemáte chuť na obyčajnú verziu, prečo vyskúšať niektorú z ďalších odrôd, ktoré sú ochutené ovocím, ako je ananás alebo mango? Alebo vyskúšajte polevu s cherry paradajkami, aby ste získali pikantnejšiu chuť. Vynikajúce na ryžovej sušienke! Nezabudnite, že ovocné verzie, ako sú ananásy, budú mať vyšší obsah cukru.
Tesco Zdravé bývanie 0% Tvarohový syr
Hodnotenie počítadiel kalórií: 10/10
Musíte: 64 (na 100 g)
tuk: 0,2 g - najnižší obsah tuku!
Nasýtený tuk: 0,2 g
cukor: 4,7g
soľ: 0,5g
hmotnosť: 300g
Cena: 1,20 GBP v spoločnosti Tesco