Recept cookies pre nevesty a ženícha

slúži:

6

skill:

stredná

náklady:

lacný

prípravka:

30 min

varenie:

10 min

Používajte ich ako svadobné zdvorilosti alebo ako znak na sprevádzanie vášho daru. Ak chcete pridať osobný dotyk, zladte návrhy so skutočnými svadobnými šatami.

čo podávať s cuketami

prísady

• Pre 3 nevesty a 3 ženíchové sušienky:
• Z 600g kráľovskej námrazy
• Čierna potravinárska farba
• 3 sušienky vyrobené v tvare plesových šatov (asi 12,5 x 10 cm / 5 x 4 palce) a 3 sušienky v tvare tuxedos (asi 7,5 x 11 cm / 3 x 412 palcov) vyrobené pomocou 1 receptového množstva cesta z cukroviniek (pozri nižšie).
• Pre cesto z cukroviniek:
• 200 g nesoleného mäkkého masla
• 200 g práškového cukru
• 1 vajíčko, jemne zbité
• 400g hladkej múky plus viac na poprašovanie

metóda

• Ak chcete urobiť Sug ar cookies:

  1. V elektrickom mixéri s lopatkovým nadstavcom smotane maslo, cukor a všetky príchute, až kým nie sú dobre premiešané a iba krémovo sfarbené. Nepracujte, inak sa cookies počas pečenia rozšíria.
  2. Porazte vajíčko, kým sa dobre nespojí. Preosejte múku a premiešajte nízkou rýchlosťou, kým sa nevytvorí cesto. Zhromaždite ho do lopty, zabaľte do lepiacej fólie a nechajte vychladnúť najmenej 1 hodinu.
  3. Cesto položte na pomarančový povrch a krátko ho mieste. Pomocou dvoch vodiacich tyčiniek s priemerom 5 mm (¼ palca) ich rozmiestnite na rovnakú hrúbku.
  4. Pomocou nožov na sušienky vyrežte požadované tvary a pomocou paletového noža ich položte na plech na pečenie obložený papierom odolným voči mastnotám. Znovu schladte asi 30 minút a predhrievajte rúru na 180 ° C (značka plynu 4).
  5. Pečieme 6-10 minút, v závislosti od veľkosti, až po okrajoch zlatohnedú. Nechajte vychladnúť na drôtenom stojane. Zabalené do fólie alebo zalepeného filmu sa budú udržiavať na chladnom a suchom mieste až mesiac.

  Na ozdobenie cookies:

  1. Rozdeľte námrazy medzi dve misky, asi 250 g na jednu a 350 g na druhú. Zmiešajte 250 g s čiernou potravinárskou farbou. Do oboch misiek pridajte trochu vody, až kým námrazy nedosiahnu konzistenciu mäkkých vrcholov. Naplňte každé potrubie vreckom.
  2. Odstráňte malý hrot z vaku čiernou polevou a obrysy každého ženícha zafixujte rovnomerne. To isté urobte s bielou polevou na cookies pre nevestu. Vrecká prikryte lepiacou fóliou alebo vlhkou handričkou, aby ste zabránili vyschnutiu námrazy.
  3. Zostávajúcu bielu a čiernu polevu zriedite niekoľkými kvapkami vody do tekutej konzistencie. Naplňte každé vrecko na papier každou farbou a zaplavte stredy cookies vo vhodných farbách, dávajte pozor, aby ste nepreplnili strany. Centrá smokingu najskôr zaplavte bielym, nechajte zaschnúť a potom čiernu časť zaplavte.
  4. Akonáhle je suchý, potrubie detail na každý cookie, pomocou soft-poleva námrazy potom nechať uschnúť.