Recept na syr a šunkovú omeletu

slúži:

1

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

05 min

varenie:

05 min

To, že sa dnes večer pripravujete pre seba a chcete niečo rýchle a lacné, ešte neznamená, že by nemalo byť veselé ani lacné. Táto omeleta v štýle soufflé je svetlošedá, ale zároveň plná chuti. Je to také jednoduché a akonáhle zdokonalíte recept, budete ho chcieť robiť znova a znova. Namiesto toho vyskúšajte rôzne druhy mäsa, napríklad predvarené kurča alebo hovädzie mäso. Ideálne na raňajky, obed alebo zdravú večeru, ak sa tento mesiac snažíte byť dobrým.

prísady

• 2 stredne veľké vajcia, oddelené
• 25 g syra čedar, strúhaný
• Soľ a čerstvo zomleté ​​čierne korenie
• 1tsp olivový olej
• 1 kúsok varenej šunky, nasekané
• Vetvička čerstvého tymiánu na podávanie (voliteľné)

metóda

• Vaječné žĺtky porazte spolu so syrom a dochutíme soľou a korením. Rozšľahajte vaječné bielky, až kým nie sú tuhé a jemne vmiešajte do zmesi žĺtok.

• Olej zahrejte v malej nelepivej panvici omelety, pridajte zmes omeliet a krúžte okolo panvice. Varte dovtedy, kým sa nezmení zlato. Opatrne rozotrite nasekanou šunkou.

• Panvicu vysypte pod predhriaty gril, až kým omeleta nezačne stúpať a je nastavená. Nasuňte na horúcu platňu, preložte ju na polovicu a podávajte ozdobenú vetvičkou čerstvého tymiánu.