Recept na pizzu so syrom a cibuľou

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

25 min

varenie:

25 min

Vytvorte lacnú syrovú a cibuľovú pizzu ako naša múmia bloggerka Anneliese, ktorá hovorí: „Som skutočným fanúšikom domácej pizze. Nie je to len zdravšie, ale aj oveľa lacnejšie. Múku a droždie si môžete kúpiť za pár pencí, a ak si vyberiete svoje zálievky starostlivo, môžete si užiť dve domáce pizze za pouhých 1 GBP. Ďalším bonusom je, že deti sa môžu zapojiť tým, že pomôžu s miesením cesta a pridaním zálievok do pizze. Myslím si, že keď deti pomáhajú v kuchyni, sú viac naklonené vyskúšať, čo vyrobili. Jediným problémom je, že môj štvorročný chce teraz pizzu každý deň! “

prísady

• Pre cesto:
• 225 g hladkej múky
• Kvasinky s rýchlym účinkom 2tsp
• 1tsp cukor
• Soľ 1tsp
• 150 ml vlažnej vody
• Olivový olej na mastenie
• Na polevu:
• 400 g cínu nakrájané paradajky
• 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
• 2-3 paradajky, nakrájané na plátky
• 50 - 75 g syra čedar, strúhaný

metóda

• Vytvorenie cesta: Múku, droždie, cukor a soľ odvážte do veľkej miešacej misky. Keď odmerávate prísady do misky, pokúste sa vyhnúť dotyku soli a droždia, pretože soľ droždie inhibuje.

  lucy mecklenburgh chudnutie

• Pridajte do múčnej zmesi vlažnú vodu a zložte ingrediencie spolu s rukami, až kým nemáte cesto.

• Zapnite cesto na pomútenej pracovnej doske a mieste najmenej 8-10 minút. Po chvíli to môže byť únavné, ale naozaj stojí za námahu!

• Keď je cesto hladké a vyprchá späť na dotyk, vložte ho do čistej a naolejovanej misky. Misku prikryte buď čistou utierkou na čaj alebo kúskom naolejovaného lepivého filmu. Nechajte cesto jednu hodinu kynúť; dovtedy by sa mala zdvojnásobiť.

• Tesne pred tým, ako je vaše cesto pripravené na rozbalenie, začnite pripravovať zálievku.

• Predhrievajte rúru na značku 230 ° C / 450 ° F / plyn 8.

• Otvorte plechovku nakrájaných paradajok. Ak máte čas, nakrájané paradajky nalejte do mikrovlnej misky a pred použitím pár minút zahrievajte v mikrovlnnej rúre. Nie je to potrebné, ale omáčka je trochu silnejšia a ľahšie roztierateľná.

• Nasekanú cibuľu, paradajky a nastrúhaný syr si pripravte na bok a pripravte ich na použitie.

• Teraz je čas rozvinúť svoje cesto. S mojím cestom mám tendenciu vyrábať dve tenké základne, ale môžete si vyrobiť jeden veľký hrubší základ pizze. Záleží len na vás! Nezabudnite, že varenie silnejšej pizzerskej základne bude trvať trochu dlhšie.

  priateľka ashley banjo frankie

• 
  
  Keď sa cesto rozvaľkáva, zakryte ho tenkou vrstvou nakrájaných paradajok. Šíri sa príliš husto a mohlo by to urobiť pre vlhkú pizzu a jej konzumácia bude náročná. Menej je viac.

• Pred nakrájanou cibuľou a nakrájanými paradajkami posypte syrom.

• Vložte svoju pizzu do predhriatej rúry a varte približne 20 minút, až kým nebude syr zlatý a bublaný. Nakrájajte na plátky a podávajte.