Recept na čerešňové koláčiky

• vegetarián

slúži:

8

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

15 min

varenie:

15 minút (možno bude potrebné ďalšie 3 minúty)

Čerešne sú vynikajúcou alternatívou k tradičným sultánom v týchto ľahko pripraviteľných koláčikoch

prísady

• 125 ml (4fl oz) mlieka
• 1 stredné vajíčko
• 250 g (8oz) hladkej múky
• Prášok do pečiva 3tsp
• 60 g (2 oz) masla
• 60 g (2oz) kockového cukru
• 100 g (3½ oz) čučoriedky
• 5-6 cm (2-2¼ in) drážkovaná okrúhla fréza
• Pečivo, maslové

metóda

• Pridajte mlieko do vajíčka, aby ste vytvorili 150 ml (¼ pinty). Rezervovať asi 1-2 lyžice zmesi pre glazúru. Vsádzajte všetky ingrediencie do misky kuchynského robota a rozdeľujte ich, až kým sa zložky navzájom neviažu. Dbajte na to, aby nedošlo k premiešaniu, pretože čerešne budú príliš jemne nasekané. Múku a prášok do pečiva nakrájajte tiež do misky a vmasírujte do masla. Čerešne nahrubo nakrájajte a pridajte ich s ostatnými prísadami. Miešajte nožom s guľatou čepeľou, až kým sa nevytvorí cesto.

• Cesto vyvaľkajte na mierne pomletú plochu na asi 2 cm hrubú vrstvu a na vyrezanie koláčikov použite rezačku. Zastrihajte orechy a vystrihnite viac koláčikov, kým sa nespotrebuje cesto. Položte ich na plech.

  ozdoby na tortu snehuliaka

• Glazúru pritlačte na hornú časť koláčikov a potom ich upaľujte v strede rúry pri 220 ° C (značka 230 ° F, značka plynu 7) asi 15-18 minút alebo dovtedy, kým nevystúpia a nie sú svetložltej farby. ,

• Vyberte z rúry a preneste ju do drôteného stojana. Podávajte teplé alebo studené s maslom.