Kuracie recept na dhansak

Recepty

slúži:

4

skill:

jednoduchý

prípravka:

10 min

varenie:

30 min

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	290 kCal	15%
tuk	9,1g	13%
- Nasýtené	0,9g	do 5%
- z toho cukor	4k0g	4%
soľ	0,3g	do 5%

V piatok večer, ktorý sa líši od obvyklej kormy alebo tikky, vyskúšajte tento vynikajúci kurací dhansak. Používa kari pastu so stredným korením a ak ste mimo kurčaťa, môžete z neho urobiť zeleninovú misku!

prísady

6 filé z kuracieho stehna alebo 500 g kuracieho prsia, nakrájané na kocky
400g môžu nakrájané paradajky
Vyprázdnená šošovica s obsahom 410 g
1 červená cibuľa, jemne nakrájaná na kocky
3 karbová pasta so stredným obsahom karí
2 strúčiky cesnaku, drvené
1 polievková lyžica oleja
Basmati ryža
Mango chutney

metóda

Na panvici s wokom alebo hlbokou panvicou zohrejte olej a osmažte cibuľu, kým nebude mäkká, pridajte cesnak a smažte 1 minútu.
Pridajte kurča a smažte niekoľko minút na hnedé, zamiešajte kari pastu a jemne smažte 1 minútu.
Vmiešajte paradajky a šošovicu, privarte do varu a duste na miernom pomere po dobu 20 minút alebo kým nie je kuracie mäso.
Podávame s obyčajnou varenou ryžou Basmati a mangovým chutney.