Čokoládový fondue tortu

slúži:

8-10

skill:

stredná

prípravka:

30 min

varenie:

40 min

Tento pôsobivý čokoládový fondue tortu je perfektnou pochúťkou, ktorú môžete zdieľať s celou rodinou. Mäkká špongia, obklopujúca neposlušný hrniec rozpustenej čokolády, je tento koláč dokonalým luxusným zážitkom. V strede rozlomte kúsky koláča a ponorte ho do čokolády. Môžete tiež nasekať jahody, banány a iné dobroty, aby ste ich ponorili do koláča a namiesto bielej čokolády môžete použiť tmavú alebo mliečnu čokoládu - výber je na vás!

prísady

200 g masla
200 g práškového cukru
4 stredné vajcia
Vanilkový extrakt 2tsp
200 g múky na rozmnožovanie
1tsp prášok do pečiva
Na dekoráciu:
200 g bielej čokolády
Červená cukrovinka sa topí
Sušené jahody
Ružový fondán
Budete tiež potrebovať:
Cínová torta s hlbokým jedlom (21 cm) alebo malá konzervovaná cín
Malá misa
Rezačky listov

metóda

1. Predhrejte rúru na 180 ° C / 4 ° C a označte svoju plechovku koláčom papierom odolným voči mastnotám.
2. Do veľkej miešacej misky pridajte všetky koláčové ingrediencie a miešajte s elektrickým šľahačkou, až kým sa kombinujú.
3. Nalejte zmes do vami zvolenej plechovej formy a pečieme asi 20 - 25 minút, kým nebude zlatá a pružná na dotyk.
4. Medzitým urobte nápis rozmiestnením ružového fondánu a vystrihnutím písmen. Položte písmená na papier odolný voči mastnotám.
5. Vyberte koláč z rúry a nechajte vychladnúť. Vyberte z plechovky a umiestnite ju na svoj displej alebo dosku.
6. Začnite nakrájať malý kruh do stredu koláča, tu umiestnite malú misku, ktorá udrží čokoládu. Zmerajte priemer a hĺbku misky a odrežte kruh rovnakej veľkosti. Odoberte špongiu v strede a vyhoďte do samostatnej misky a nechajte ju na jednej strane. Vložte malú misku do otvoru v koláče a pevne ju zatlačte.
7. Na ozdobu roztavte cukríky roztavením podľa pokynov v balení. Cukrík pokvapkáme na tortu pokrývajúcu všade. Ak chcete, môžete misku prikryť aj do koláča.
8. Potom roztopte bielu čokoládu a koláč a malú misku pokvapkajte bielou čokoládou. Až budete s poťahom spokojní, posypte ho sušenými jahodami okolo okrajov koláča a okrajov misy. Pridať listy a pop do chladničky nastaviť.
9. Pred podávaním roztopte trochu bielej čokolády a nalejte do misy uprostred koláča, ktorý je pripravený na ponorenie.
Rekvizity od:
- Hobbycraft
- Baker a Maker