- Bezlepkový
činí:
15prípravka:
15 minvarenie:
45 min-60Naučte sa, ako pripraviť tento zázvorový polenta zázvoru. Zázvor v tomto recepte dáva tomuto nádhernému bezlepkovému koláču vynikajúci kop. Toto lahodné pečenie trvá iba 15 minút a potom môžete nechať rúru urobiť všetku ťažkú prácu za vás. Zamotaná zázvorová aróma a mäkkosť polentovej špongiovej práce sa navzájom spájajú. Tento recept slúži 15 ľuďom - skvelé na spoločenské stretnutia, večierky alebo ako možnosť ľahkého popoludňajšieho čaju. Užite si to s pohárom s priateľmi!
3-písmenné mená chlapcov
prísady
- Na tortu:
- 250g (8oz) masla, zmäkčeného
- 250 g (8oz) tmavohnedého cukru
- 1tbsp mletého zázvoru
- Štipka soli
- 4 stredné vajcia
- 250g (8oz) jemná polenta (kukuričná múka)
- 100 g mletých mandlí
- 1 úrovňový prášok do pečiva (bezlepkový)
- Na polevu:
- 6 kusov stopkového zázvoru
- 2 lyžice zázvoru (zo zázvorovej nádoby)
metóda
Maslo, cukor, zázvor a soľ spolu porazte, až kým nebudú ľahké a páperie. Porazte vajcia a preložte do polenty, mleté mandle a prášok do pečiva.
Nalejte zmes na 26 x 16,5 cm (10 × x 6,5 palca) plechovku na Traybake, potiahnite pergamenom na pečenie a vyrovnajte povrch.
Pečte v strede rúry po dobu 45 - 60 minút pri 170 ° C (325 ° F, značka plynu 3), alebo kým koláč nie je svetložltej farby a na dotyk v strede sa nezdá byť dostatočne pevný. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť asi 15 minút.
Zastrihajte zázvor stonky na dlhé prúžky a rozhadzujte koláč. Lyžicu sirupu zo zázvoru na lyžičke nalejte na vrchol.
Koláč nechajte úplne vychladnúť a potom nakrájajte na štvorčeky.