Recept na zemiakovú šupku Gizzi Erskine

• Nízkotučný

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

1 hodina 15 min

Tieto vynikajúce nízkokalorické zemiakové šupky s kyslou smotanou a pažítkovou receptúrou sú zbrusu novej série Cook Yourself Thin, ktorá začína na kanále 4 v pondelok 7. júna 2010.

Joe Wicks Posledná kniha

prísady

• 3 stredne pečené zemiaky, pichnuté
• 6 spritzov olivového oleja v spreji
• Morská soľ a čierne korenie, podľa sezóny
• Pre ponor:
• 150 ml hrniec s kyslou smotanou
• 1tsp pažítka, ostrihaná

metóda

• Zahrievajte rúru na 180 ° C. Zemiaky pečieme do mäkka asi 45 minút. Ochlaďte a nakrájajte každý zemiak na 4 kliny. Naložte väčšinu uvarených zemiakov (uchovávajte a používajte na kašu alebo rybie koláče - môžete ich zmraziť), pričom škrupina zemiakov a kože zostane asi 8 mm hrubá. Spritz s olejom na oboch stranách a sezónu.

• Položte plech na pečenie, položený na vrchnú časť plechu na pečenie. Pečieme 30 minút alebo do sviežej a zlatistej formy.